酱油白酒作为中国白酒的经典品类，深受消费者的喜爱。 然而，随着酱酒品牌数量的增加，消费者在选择时往往不知道该如何选择。 选择一瓶优质、优雅、推荐的酱油酒并不难，只需注意以下几点：
首先，要关注酱酒的产地。 业内公认，酱油酒发源地贵州茅台镇是酿造正宗酱油酒的最佳产地。 茅台镇得天独厚的地理环境，孕育了酱油酒的独特风格，其生产的酱油酒最为地道，最美味。 因此，在选择时，要注意酱油酒的产地鉴定，可以选择茅台镇出产的酱油酒，这样会更有保障。
二是聚焦酱酒原料。酱油酒主要有三种成分，分别是高粱、小麦和水。 其中，高粱的好坏直接影响葡萄酒的品质。 选择红流苏糯高粱，比普通高粱更坚实、饱满、均匀、扁平、结实，适合酱酒工艺中的多轮蒸煮，能赋予酱油酒更高的品质。 此外，它是用甘甜可口的赤水河水酿造而成的，这也是正宗酱油酒的重要标志。 因此，如果选择优质原料的酱油酒，风味会更加突出。
三是注重酱酒的传统工艺。 正宗茅台酱香酒一般采用“12987”制酒管理流程，即一年酿造周期，两次加料，九次蒸煮，八次发酵，七次倒酒。 经过上百道繁琐工序的加持，才能酿造出风味醇厚、香气浓郁的优质酱油酒。
四是要注意酱酒的陈酿时间。 酿造完成后，优质的酱油酒也会在酒窖中存放三年以上进行陈酿。 有些葡萄酒甚至要经过五年以上的陈酿，经过多年窖藏的老酒调配，才能达到极致的风味。 选择陈酿时间足够长的酱油酒，在空杯中可以感受到其醇厚顺滑的风味和持久的香气。
第五，观察葡萄酒的特性，如颜色和粘度。 优质酱油通常呈淡黄色，粘度高。 当你轻轻地倒入杯中时，酒会沿着杯壁慢慢向上扩散，形成一定的高度。 相反，普通或劣质的酱油酒，虽然也可能呈淡黄色，但缺乏粘度，倒入玻璃杯时在玻璃杯壁上的上升较少。 然而，需要强调的是，葡萄酒的质量不应仅由两个因素决定：稠度和颜色，而应以多种方式进行评估。
基于以上几点，宗师酒可以说是极为地道的酱香酒。 旗下酒厂位于茅台镇核心工业区，采用上等红流苏糯高粱和清水河水进行酿造，严格遵循12987白酒生产管理流程，基酒酿造周期长达一年，并经过数年窖藏，待葡萄酒完全成熟后，由经验丰富的调酒师精心调配。
宗师酒的酒色略带黄色，清澈见底，打开瓶子，浓郁的酱汁和酒窖底部的香气扑鼻而来。 入口丰满圆润，优雅细腻，回味悠长，是极致的酱酒。 它的包装也非常精致，金色的酱色瓶子，饰有银色的双龙图腾，而蕴含使命感和信念感的品牌标志作为超级符号延续瓶子浮雕，整体造型优雅、内敛、奢华，增添了神秘感，大师风情尽显。
作为新时代的“好酿酒师”，宗师白酒始终坚持品质至上，因此在获得第22届“比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛”金奖后，宗师白酒还获得了ISGC 2023国际烈酒（中国）大奖赛金奖，彰显了宗师白酒在中国烈酒行业的实力和风采， 为宗师酒的品牌发展增添光彩。
对于酱油酒爱好者来说，选择宗师酒，不仅可以感受到其独特的酱香和柔和口感，更可以放心，它背后坚守着工艺和品质。 它不仅是一款值得购买的优质酱酒，而且是风味和情怀的结合，值得收藏和品尝。