2024年,中国第一包方便面在上海问世,一推出就广受欢迎,多年来,方便面已成为人们日常生活中不可缺少的食物。
但是,你有没有注意到,在电视新闻报道的救灾现场,方便面是最常见的救灾物资类型,为什么会成为重要的救灾食品呢?其实,这背后是方便面独特的营养和制作工艺。
方便面备受争议的作用,在自然灾害面前变得尤为重要,许多观念扭曲了我们的观念,而事实上,方便面给有需要的人带来了温暖。
方便面起初是稀罕的,只为有钱人享用,直到50年代日本技术人员进行了长期的研究开发,方便面产品才有了雏形,但**还是很高的。
到了20世纪60年代,生产工艺越来越完善,国内方便面在国内开始兴起,但由于当时材料匮乏,一碗方便面仍然需要普通人支付日薪。
真正让方便面走进千家万户的,是在改革开放后的80年代,当所有品牌都达到巅峰时,再加上规模化生产,方便面终于成为了平民食品。
如今,虽然方便面的口味五花八门,但却被“垃圾食品”的否定所否定,事实上,一些品牌也暴露在卫生或添加剂上,造成社会偏见。
但我们不应该偏袒,白象、康师傅等优质品牌也很活跃,他们严格控制添加剂用量,生产过程干净卫生,完全符合国家标准。
方便面真正经受考验的时刻,就是灾难来袭的时候,当洪涝、干旱等灾害发生时,救灾物资都离不开方便面。
2024年河南发生特大洪涝灾害时,为了不造成过多**,志愿者甚至要求停止捐赠方便面,而此时,河南受灾地区积压了数千万个方便面包装,根本无法消费。
首先,世界方便面年产量超过1100亿包,中国占世界总产量的三分之一。
我国方便面生产规模大,城乡储备充足,价格便宜,在1-5元之间,平均袋装方便面只有2元左右,这意味着可以快速筹集大量物资,用于救灾场景。
相比之下,同样的应急食品,压缩饼干的日常需求量很小,而且规模效应不显著,而巧克力尽管热值很高,但价格却非常昂贵。
这两种食物都不适合大规模救援,方便面性价比高,能提供更节能。
方便面已经融入了普通人的生活,下班后会感到疲惫,所以往往吃一碗方便面是合适的,而对于大多数人来说,方便面是稳定性和实惠性的首选。
这也使它成为给予温暖的最佳方式,因为与巧克力等高端食品不同,普通人更容易接受和欣赏方便面等普通食品所给予的礼物。
这也是方便面能够成为人们首选的主要原因之一,方便面产业链在我国已经发展成熟,其生产能力已经完全能够满足救灾需求。
中国人的主食多为米饭和面食,方便面味道家常,很受老百姓欢迎,比军粮中的压缩饼干、方便面更有饱腹感,更适合野外难生火的条件,能提供热食。
此外,方便面操作简单,可以用沸水食用,省去了许多烹饪步骤,非常适合救灾现场。
与需要煮熟的米饭不同,方便面可以立即食用,这对于需要补充能量的人来说尤为重要。
记得有新闻报道说,考察队甚至在地下1000米的一个山洞里发现了红烧牛肉面包装袋,这足以说明方便面的覆盖面极其广泛,可以快速进入灾区,其运输和储存也比较方便,在救灾中可以发挥独特的作用。
以洪灾为例,灾民道路被淹,陆路运输粮食非常困难,所以选择空投方式的唯一办法就是选择轻质不易碎的材料,否则从高处坠落后很可能会损坏。
与面包和罐头等食材相比,方便面重量轻,即使不允许下车地点落入洪水中,也可以漂浮起来供救援人员打捞。
由于体积小,可以选择各种不占用太多空间的运输车辆,如卡车、船只,甚至人力。
同时,方便面的包装保存完好,即使在恶劣的环境下也不易破裂变质,即使面团破碎,仍然可以食用。
另一方面,面包和牛奶等食物在长途旅行中也有变质的风险,主要是因为方便面是由耐储存和运输的食用油制成的,并且完全真空密封。
此外,方便面易于保存,通常保质期在半年以上,即使在恶劣的环境下也能保持干燥,与许多不适合长途运输的新鲜食材相比,得益于方便面所选用原料水分低、卫生标准严格、加工工艺好。
即使最终漂流到下游,只要包装完好,就可以继续食用,主要是由于方便面制作过程中的充分发酵,面饼多孔,密度较小, 03
方便面因其特殊的生产工艺和使用优势,在市场上占据着举足轻重的地位,是很多人快速解决餐饮问题并带来可观经济效益的首选,但长期过量食用会给健康带来一定的隐患,消费者需要理性对待这类食品。
方便面产品的制作工艺经过特殊设计和预油炸,确保食用速度快,与普通面条不同,对面条烹饪工具有各种要求,方便面只要有热水就可以食用。
本实用新型提供一种单食调味料包,并根据个人喜好添加不同的配料,这种特殊的生产方式符合现代人快节奏生活的需求,特别适合出国旅游或上学上班,随时来袋装方便面的人,速度快, 经济实用,深受学生和上班族的欢迎。
由于生产成本低,方便面价格低廉,包装小巧,便于储存和运输,常温储存,无冷链,是救灾物资的理想选择。
这些特点使其成为不可替代的救灾产品。 方便面通过巨大的市场需求,为生产企业创造了可观的经济效益。
然而,方便面的快速加工也给人们带来了一定的健康风险,一些品牌在生产中添加了防腐剂和其他食品添加剂,并且还存在再生油等劣质原料进行生产。
长期吃得太多会增加患癌的几率,即使是高热量、高盐、高脂肪的优质品牌,也会导致肥胖和消化问题,这就需要消费者注意适量饮食。
因此,方便面是解决人们对快速便餐需求的良好解决方案,但它不应该成为主食**,顾客需要注意食用的量和频率,用更健康的食物来吃,只有在快速和健康之间取得平衡才是明智的选择。
方便面与生活需求息息相关,或许并不完美,但救灾的瞬间,却与人们对生命的关爱息相关。
我们不应该被片面的观点所蒙蔽,我们应该审视方便面在生活中的真谛,淡化纷争,方便面解决了许多饥饿的困境,同时连接了人们的心灵,不仅是生活的必需品,更是心灵的温暖纽带。