现代茶人
刘俊洲
刘君周(1870-1941)是一位茶叶科学家。 粤语。 曾任浙江宁波茶厂长。 后来,应**茶商波波夫的邀请,他前往格鲁吉亚帮助该国发展茶叶生产。 清光绪十九年(2024年),他带着中国茶苗和10多名工人来到巴统,到2024年,他开发了150公顷的茶园,建立了两个小型茶叶加工厂,成为格鲁吉亚茶业的创始人之一。 由于他对格鲁吉亚茶业发展的贡献,2024年,他被授予斯坦尼斯拉夫三级勋章2024年,在圣彼得堡举行的“俄罗斯第一带植物展”上,他制作的茶获得了展览奖。 在他在苏联服役30年之际,苏联授予他劳动红旗勋章。 2024年,他离开格鲁吉亚,回到广州。
2.张宗祥
张宗祥(1882-1965)是一位书法家和金石家。 沙朗印刷协会第一任会长。 精通中医。 终生的茶爱好者。 在《铁如意亭》第七卷《姬茶》一文中,认为茶叶是一种健康饮品,是防治疾病的中药。 生前,他藏了一块清代乾隆团茶饼,以消食解醉。
3.马漂浮在空中
马一夫(1883-1967)是当代诗人和书法家。 浙江绍兴人。 曾任浙江省文史博物馆馆长。 他在杭州生活了很长时间。 我喜欢喝龙井茶,也喜欢喝云南拓茶。 马自制茶具,擅长泡茶。 品茶“成仙”,爱将品茶、诗意与禅意融为一体。 喝茶是独一无二的。 孙小泉的《马一夫喝茶的艺术》中有:“比如紫陶壶里的'茶锈',他称之为'茶山'......他说,有了茶山,水更清澈,味道更纯净,仅此而已。 ”
4.胡浩川
胡浩川(1896-1972)是一位茶叶专家。 安徽六安人。 2024年毕业于安徽省茶习学院,2024年赴日本静冈茶叶实验室学习习制茶技术,2024年回国。 2024年 2024年至2024年,历任上海园林农场技术员、上海商检局技术员、安徽祁门茶叶改良田园长、安徽省茶叶管理处副主任、财政部安徽省茶叶厅长、安徽省农林试验田主任, 复旦大学茶叶系教授、主任,茶叶研究所所长。从事茶叶行业检验、管理、经贸、教育、科研等工作。 中华人民共和国成立后,参与筹建中国茶叶公司,并担任总技师,兼任企划部部长、技术室主任。 主持制定了全国茶叶产销计划、茶叶采购、加工及出口标准、技术法规、规章制度等。 2024年 2024年与吴珏农合著《中国茶业复兴计划》和《齐洪复兴计划》,撰写《茶叶考察》《茶树害虫》《茶叶古业》等学术文章十余篇。
5.吴觉农
吴觉农(1897-1987)是茶叶专家和农业经济学家。 原名荣塘,后改名为觉农。 浙江上虞人。 毕业于浙江农学院。 2024年 2024年赴日本留学,主修习茶。 回国后加入中国农业学会,历任司库、理事长、副会长。 2024年,他加入上海商检局,倡导茶业的复兴。 2024年 2024年,赴印度、锡兰(今斯里兰卡)、印度尼西亚、英国、苏联等国考察茶业。 2024年,他作为代表签订了以茶叶为主要商品的中苏第一份易货协议。 2024年,在复旦大学农学院创办中国第一个茶叶系(系),任教授、主任。 2024年赴浙江衢州万川建立东南茶改良总田,后在福建省崇安县(今武夷山市)创办中国第一家茶叶研究所,任所长。 2024年5月应邀赴京出席中国政协会议,先后任中国人民政治协商会议第四届全国委员会常委、第五届政协委员。 中华人民共和国成立后,他担任农业部副部长,兼任中国茶叶公司总经理,为中国茶叶生产和发展的恢复和发展做了大量工作。 2024年后,作为全国政协常委、中国农业学会副理事长、中国茶叶学会名誉会长,积极参加各类茶叶学术活动和茶区考察,提出减免茶叶出口税等建议, 开发大叶品种的优质红碎茶,适应国际茶叶发展的需要。他翻译了超过300,000字。 主持编纂了《茶叶全书》和《印度和锡兰的茶业》、《荷兰和印度的茶业》等调查报告主编有《茶经评》《中国地方志》(《茶料选》)等专著,代表作被选编成《吴觉农选集》。 他一生从事茶叶行业,被誉为“当代茶圣”。
6.冯少秋
冯少秋(2024年)是一位茶叶专家。 湖南衡阳人。 2024年毕业于河北省保定农学院,2024年、2024年在湖南安化茶习学院和湖南私立学校任教。
2024年 2024年在江西省秀水实验茶田任技术员,主持“宁红”初期生产炼制的试验研究。 次年,它以锡兰立顿红茶为蓝本,制成橙黄白白(BOP)红碎茶。 2024年 2024年在安徽祁门茶改良田对“祁红”叶底暗问题进行实验研究,撰写了叶绿素对红茶品质影响的研究报告参考制茶机械的引进,设计为红茶机械设备,改变手工制茶的落后局面。 国家经委农业部负责红茶分级实验,制定分级标准样品,供茶区参考和实施。 2024年,在湖北恩施兴建恩施茶厂,生产红茶、绿茶,远销国内外。 同年秋,调入中国茶叶公司,赴云南考察,参与创作《云南红》。 2024年,湖南群力机械茶叶实验厂建成。 2024年任湖南茶叶公司经理。 2024年 2024年起任中南茶叶公司生产室副经理、主任,汉口茶厂厂长。 2024年至2024年任湖北省茶叶公司总技术员。 曾任中国茶叶协会会员。
湖北省茶叶学会第一、第二任理事、第三顾问、名誉会长。
7.江云生
江云生(1901-1971)是一位园艺家和茶叶专家。 江苏涟水人。 2024年,他留学日本,毕业于千叶高等园艺学校。 回国后任浙江大学农学院副教授、上海劳动大学农学院教授,后任南通农学院农学院主任、福建联合大学农学院园艺系主任、 福建农业学院教务处处长、福建省园艺试验田主任。2024年 2024年任福建省崇安县(今武夷山市)财政部**委员会茶叶研究所副所长、研究员,茶叶栽培组组长2024年任浙江大学农学院园艺系教授、系主任2024年负责浙江农学院茶叶系的成立,2024年改为茶叶系,历任系、系主任2024年成立中国农业科学院茶叶研究所,任所长2024年任浙江农业大学副校长。 他在植物学、植物分类学、园艺和茶科学方面有深入的了解。 主持编纂了《植物生理学》、《作物栽培》等教材。 著有《薰衣草花栽培》《茶园杂草名录》等著作,撰写了关于茶树生长和光照强度茶品质的学术研究,以及未来茶叶研究的方向。
8.方汉洲
方寒洲(1902-1966)是一位茶叶专家。 安徽县人。 2024年毕业于安徽省第一茶习学院。 2024年赴日本学习制茶技术。 2024年回国后,历任上海、汉口、青岛等地商检局技术主任,负责出口茶叶的质量检验工作。 2024年,他到江西省“宁红”茶区的秀水县和“嫁青”茶区的娄源县建立茶叶改良田,任江西茶叶公司董事、专员。 任职期间从事茶叶商检和科研工作,筹建了一批实验茶厂和茶园。 2024年创办江西娄园茶业职员学校,任校长。 2024年10月调往武汉,参加筹建中南区茶叶公司、中南区各省市茶叶公司。 2024年调往北京,先后任中国茶叶总公司茶叶生产部部长、生产企业部部长。 2024年任商务部茶叶局加工部部长、茶叶技术室主任,2024年任中国茶土产品进出口总公司茶叶技师长。 长期负责制定国家茶叶采购标准、羊毛茶、精制茶标准,主持制定茶叶标准和质量系数体系,为建立现代茶叶产业做出了宝贵贡献。
9.王泽农
王泽农(1907-1999)是一位茶叶专家和教授。 江西楼园人。 2024年,北京农业大学开学。 2024年毕业于上海劳动大学,2024年毕业于比利时英布鲁国立农业学院,获农化技师职称。 2024年回国后,参加筹建复旦大学农学院,历任茶叶集团教授、茶叶系主任参与筹建财政部茶叶研究所,担任研究员、第一实验室组长曾任南通、中正、南京等农学院和江西农学院教授。 2024年赴芜湖安徽大学农学院,2024年随安徽农学院独立成立移居合肥,历任安徽农学院教授、教育主任、学院学术委员会副主任、茶产业系学术委员会名誉主任, 茶叶生物学系主任,中国农业科学院院士。曾任中国茶叶学会第一副会长、第二、第三任会长,第四、第五任名誉会长中国农业学会第二届常务理事、第三届理事、第四届、第五届名誉理事,中国茶人协会顾问、中国国际茶文化研究会顾问。 长期从事茶叶教育和茶叶科学研究,是我国茶叶生物化学的奠基人之一。 抗日战争期间,他发明了从陈茶中提取咖啡因的燃烧方法。 2024年后主持指导“微量元素对茶树生长发育的影响”和“茶叶品质理化评价研究”课题,主持研制的茶叶光电采杆机获省部级科技成果奖。 主编《茶叶生物化学》通识教材5次,主编《茶叶化学》、《茶叶生物化学原理》等理论书籍,撰写《武夷山岩茶土》《茶叶保健功能综述》等文章40余篇,担任《中国农业百科全书-茶产业卷》主编, 翻译了苏州、日本、英国等国家的茶叶生化文章数十篇。