你买我推荐，我买我不买。这成了一体炉的真实写照：用过的人说好，但真正买的人却少之又少。 另一方面，在国外的厨房，尤其是欧洲的厨房，情况恰恰相反：不能有橱柜，但必须有一体式炉灶。
为什么国外流行的集成炉一到国内就没人买呢？使用后，我发现这3个缺陷太突出了。
#01.功能冗余
我用过现在的一体式炉子，只想说“不够本地化”。。由于中餐采用一体式炉灶，往往面临两个问题：
现有的功能不好用，无论是抽油烟机部分还是燃气灶部分，都不适合中餐。 例如，抽油烟机需要向前延伸，导致燃气灶上方高度不足。 如果你遇到一个需要翻转勺子的厨师，你根本做不到。 燃气灶的炉子上没有足够的空间，稍大一点的蒸锅也装不下。
使用的功能太多了，例如，集成灶一般会集成一个大型厨房电器。 洗碗机、消毒器或蒸汽烤箱很常见，但对于中式厨房来说，这两种都不是必需的。 我买了一个集成炉，但你强迫我给我一个我不需要的厨房用具，我当然不想买。
#02.高价
功能多就好了，国内消费者不是多功能看不见的产品。 比如洗衣干衣机，虽然烘干功能广受诟病，但并不影响它的销量逐年增长——如果你在不涨价的情况下给我一个烘干功能，即使不是很好用，我也很高兴。
同样，你可以买洗衣机或洗衣干衣机，自然很多人会选择后者。 但集成炉灶并非如此：
首先，它的大型厨房电器并不是特别好用，至少不如独立嵌入式大型厨房电器。 会出现维护麻烦、功能少、技术老旧、容量小等问题，而且特别高。
购买一套烟熏炉要两三千元，换成一体炉要花一万多元。 这个价格有点太多了。
#03.安装繁琐
这时候，大家就来看看国外的集成炉是什么样子的
乍一看有点奇怪，不是吗？如果你仔细观察，你会发现一个奇怪的点：这个集成炉子上没有抽油烟机！事实上，西餐产生的油烟很少，所以有些厨房没有抽油烟机。
不安装抽油烟机的最大优点是安装方便，可以直接嵌入机柜中。 中餐离不开抽油烟机，所以没有抽油烟机就不会有这样的一体化灶具。 于是问题来了：
一体灶的抽油烟机是从底部排出的烟气，安装时需要堵住公共烟道上的预留孔，然后在烟道下方重新打开孔。 这不仅操作麻烦，而且在运行过程中还会破坏机柜。
因此，我国后期安装集成灶具，需要用户要有极大的勇气，做好“安装后改造厨房”的准备。 因此，“买得起”的尴尬让很多用户对集成灶具望而却步。
#00.更适合中国人的产品
说了这么多，其实萧元并没有完全否定集成炉。 只是表达了目前集成灶不够好的事实，想要进入千家万户，就需要不断升级产品。
有没有比传统烟熏炉更适合中国人，比集成炉更好的产品？目前有两种：
烟炉套装 说白了，还是抽油烟机和燃气灶，但是它们之间会有一些联动功能。 例如，当您打开燃气灶时，您会自动打开抽油烟机，当您关闭燃气灶时，您会自动延迟抽油烟机的关闭。
同时，外观更加统一，在厨房中会更加美观。 关键**并不比单独购买抽油烟机和燃气灶贵，甚至因为是套装购买，也更便宜。
分体式一体灶是一体式灶的一种，抽油烟机部分也是侧吸下排气式，排烟效果与一体式灶相同。 但它没有下面集成厨房电器的鸡肋，性价比要高得多。
安装并不那么繁琐，虽然还是下排烟，需要在烟道中打孔。 但由于下面没有厨房电屏蔽，施工起来会更容易，对橱柜的损坏也会更小。
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