为什么猪肉上印着红蓝印章？

健康及早知道

猪肉上的红蓝印章是为了保证猪肉的安全和质量。 这些印章经国家有关部门检验合格后加盖，具有法律效力，可以保护消费者的权益。

红色和蓝色徽章之间的主要区别在于它们的用途和含义。

红印章：是一种检疫印章，通常由动物检疫站盖章，以证明猪肉经过严格的检验检疫程序，符合食品安全标准。 红色徽章的形状和颜色因地区而异，但通常为圆形或椭圆形，红色或粉红色。

蓝印章：是动物检疫站盖章的滚动检疫印章，证明猪肉合格，可以放心食用。 与红色徽章不同，蓝色徽章是蓝色或浅蓝色，形状为椭圆形或圆形。

消费者在购买猪肉时，应注意检查密封的颜色和形状，以确保他们购买的是安全合格的猪肉。 如果猪肉没有盖上检验章或封条模糊，最好不要购买。

冲压染料可以食用吗？

一般来说，猪肉身上印章所用的染料是食用色素，只要符合国家标准就可以食用。 然而，一些不法商户可能会使用不合格染料或冒牌产品来盖章，在这种情况下，染料不适合食用。 消费者在购买猪肉时，应选择正规渠道和信誉良好的商家，以确保食品安全。

猪肉上的红蓝印章用于检查猪肉是否合格，区分猪肉品种。 红印章和蓝印章的区别在于它们的目的和意义，消费者在购买猪肉时应注意检查印章的颜色和形状。

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