辣椒植株的旺盛生长会导致辣椒的开花和结果延迟和减少，也容易发生病虫害和植物倒伏。 为了控制辣椒植物的生长，我们可以从肥料和水开始。
1.1、控制化肥用量，避免过量施用氮肥。 过量的氮肥会导致辣椒生长过于旺盛，开花和结果减少。 特别是在苗期，要减少施肥量，避免养分过剩和根系发育不良。
扩张：辣椒对氮肥的需求量低，施肥过多会导致植物绿叶生长过于茂盛，导致花芽分化不良，影响开花结果。 在施肥过程中，应适当减少氮肥用量，选择适量的有机肥，如动物粪便和腐熟的农家肥，以提供辣椒所需的养分，但不要过度刺激生长。 此外，还可以选择氮、磷、钾配比合适的复合肥，以保持植物的平衡生长。
1.2.控制浇水量，防止养分过剩和根系发育迟缓。 过度浇水会导致辣椒过度生长和根系发育不良，进而影响开花和结果。
膨胀：应根据辣椒的生长阶段和环境湿度合理控制浇水量。 在苗期，应适度减少浇水的频率和量，保持适度的土壤水分，以促进根系的生长发育。 在果实发育期间，要避免干旱，还要注意避免湿度过大，以防根部病害的发生。
1.3.使用修剪来控制植物的旺盛生长。 对于果实较大的辣椒，可以保留3或4个结果主枝，其余的可以剪掉，从而促进开花结果。
修剪：修剪是控制辣椒植物生长的常用方法。 通过剪除不必要的枝条，可以调节植物茂盛的生长，使辣椒植物的养分和水分更加集中在树干和果实上，从而促进开花结果。 修剪的最佳时间是在辣椒开始结果后的最初几年，通过剪掉侧枝、叶子和花蕾等，可以减轻辣椒植株的负担，促进果实的发育和生长。
1.4、深秋适当施用尿素肥。 有经验的农民还提到，夏季每亩可额外施用尿素10公斤，可有效促进辣椒后期结果，大幅提高产量。
尿素是辣椒生长发育的重要氮源，适当施用尿素肥料可以提供辣椒所需的氮素，促进植物的生长、开花和结果。 深秋施肥时，适量施用尿素肥，可增加辣椒后期结果，提高产量。 但需要注意的是，尿素肥的用量要适中，过量施用会造成养分过剩，影响果实品质。
辣椒的果期很长，果期的高峰期要尽量长，这样产量才能更高。 为了防止辣椒植株过早衰老，可以考虑合理施肥和叶面喷施。
2.1.施用磷酸二氢钾叶面肥。 在果旺期对辣椒植株施用磷酸二氢钾叶面肥，可促进根系发育，有效抵御过早衰老的风险，从而提高产量。
膨化：磷酸二氢钾是一种富含磷和钾的肥料，能促进辣椒的果实发育和生长。 在结果高峰期，喷施磷酸二氢钾叶面肥可以提供辣椒所需的磷钾，促进植物根系发育，增加根系的吸收能力，从而有效抵御过早衰老的风险，延长结果高峰期。
2.2.顶施三元复合肥。 在幼果期，辣椒对水分和养分的需求量较大，如果不足，容易导致花果掉果。 因此，及时浇水追肥三元复合肥可以满足辣椒的生长需要，从而保持花果的良好发育。
扩张：辣椒在幼果期对水分和养分的需求较大，如果不足，很容易导致落花落果现象。 因此，有必要在幼果期加强浇水，并与追肥三元复合肥复施。 三元复合肥中含有适量的氮、磷、钾等养分，能满足辣椒的生长需要，促进花果的正常发育和生长。
即使辣椒植株的花果很多，如果花果掉落严重，产量仍然会受到影响。 为了保持辣椒的花果，我们可以从控制栽培密度和合理施肥入手。
3.1、控制栽培密度。 避免种植过高密度的辣椒，行距应控制在40 50 cm，株距应控制在30 40 cm。 如果栽培得太紧密，辣椒植株会过于封闭，容易导致落花落果。
膨化：辣椒的栽培密度对于花果的保养非常重要。 如果辣椒的栽培密度设置得太高，植物之间的竞争会导致辣椒植株过于封闭，光线不能充分照射到基部和内部，从而影响花芽的分化和果实的发育，从而增加落花落果的风险。 因此，合理控制栽培密度和调整植物之间的距离，可以提供充足的光照和通风条件，减少植物之间的竞争，有利于花果的维持和生长。
3.2、合理施肥。 在幼果期，辣椒对水分和养分的需求量较大，如果不足，容易导致花果掉果。 因此，在果实发育期，应及时施用三元复合肥，以满足辣椒的水分和养分需求。
膨化：为了保持辣椒的花果，需要合理施肥。 在果实发育期，辣椒对水分和养分的需求较大，如果不足，很容易导致落花落果。 因此，及时施用三元复合肥可以补充辣椒所需的养分，促进果实的发育和生长。 追肥的最佳时间是在果实开始形成后的最初几年，将肥料均匀地撒在植物周围的土壤表面，然后轻轻地犁入土壤中供植物吸收和利用。
4.1、避免重度秸秆栽培。 辣椒属于茄科，重耕容易导致病原菌在土壤中积累，增加病害风险。 应选择2至3年未种植茄科蔬菜的地块进行种植。
扩张：重作会导致土壤中病原体和害虫的数量逐渐增加，增加辣椒植株的病害风险。 因此，最好选择2至3年未种植茄科蔬菜的土地，以减少病原体和害虫在土壤中的积累。
4.2.避免过度施肥。 虽然辣椒需要适量的肥料来提供养分，但过度施肥会导致辣椒过度生长，容易导致病虫害和植物倒伏。 因此，在施肥过程中要控制肥料的使用量，避免用量过大。
膨化：辣椒对肥料的需求量低，只需要适量的养分**。 过度施肥会刺激过度生长，增加病虫害的风险，并增加倒伏的可能性。 因此，在施肥过程中，要注意控制化肥用量，根据辣椒的生长阶段和环境条件合理施肥，避免用量过多。
4.3.避免过度浇水。 过度浇水会导致辣椒根系发育不良，影响植物的健康生长。 因此，在浇水过程中控制水量并保持适量的土壤水分很重要。
扩张：辣椒对水分的需求适中，浇水过多会导致根系发育迟缓和根系疾病。 同时，过多的水分容易导致缺氧，从而影响植物的呼吸和养分吸收。 因此，在浇水过程中要注意控制浇水量，根据辣椒的生长阶段和环境湿度合理浇水，保持适度的土壤水分。
4.4.不要施用植物灰。 辣椒喜欢弱酸性土壤，施用植物灰烬会增加土壤的碱度，影响辣椒的生长发育。 因此，种植辣椒时应避免施用植物灰。
膨胀性：辣椒对土壤要求高，偏爱有机质丰富、排水性好、pH值适中的土壤。 施用植物灰烬会增加土壤的碱度，影响土壤的pH平衡，从而影响辣椒的生长发育。 因此，种植辣椒时应避免施用植物灰。 如果土壤有酸性问题，可以用其他酸化剂进行调整，以满足辣椒的生长需要。