对于吃货来说，没有什么是吃火锅解决不了的，如果一个火锅解决不了，那就再来吃一个火锅。
火锅行业的“领头羊”海底捞，一向以服务著称，海底捞最近推出的一项新服务，让海底捞的口碑非常好，但突然间出现了一点裂缝。
有些人甚至称这项服务为“恶心”、“摩擦”和“引起不适”。对于一向以服务闻名的海底捞来说，这一口碑可谓是大逆转。
海底捞到底做了什么，让积攒了这么多年的口碑一举崩塌？
海底捞作为一家火锅店，不是以口味和质量出名，而是以服务闻名，这可以解释一些事情。 但是海底捞之间的服务真的很好，所以一直有人赶到海底捞的服务吃火锅。
海底捞也知道靠的是服务火，所以这些年一直如此鼓励员工发掘自身优势，为消费者带来更好的消费体验。
因此，这些年来，在海底捞，一个人吃火锅可以有一只小熊陪伴，看热闹，员工们纷纷去打听因果，生日时唱生日歌，甚至推出各种礼物什么的，给很多消费者带来了非常贴心的消费体验。
仅凭这种贴心的服务态度和服务方式，就让很多消费者认可了海底捞。
但是，贴心服务很多，有时可能会推出一些略显“过分”的服务比如这场大火的“题主三”。
虽然这个“题目三”的舞蹈不是海底捞发起的，而是网络博主误打误带出来的，但这两位博主穿着海底捞服务员的服装在海底捞跳舞，上传到网络上后走红了。
但这**还是给很多人一种错觉，以为海底捞有点舞蹈服务。 如果海底捞当初拒绝，这件事情就不会越传越广。 但海底捞不仅没有拒绝，甚至在一些门店里还出现了不少“网红舞者”。
目前，最有名的“网红舞者”之一，应该是福州万象城店的小哥，甚至还有人专门去这家店点了这个小哥的“题材三”。
但这件事不仅给海底捞带来了好口碑，也带来了一些不好的口碑。
本次热搜下的评论可以说是十分两极分化，有人说这样的服务非常好，非常快乐和活泼。
但也有人说这样的舞蹈“会引起不适”，他们无法理解。
但与此同时有很多人表示尊重，认为这件事可以通过分区来解决。
如果说“题目三”这件事对大多数人来说是一种乐趣，觉得可有可无，那么当火锅店里有一场“边舞”时，应该就足以引起人们的注意了。
可能是“题目三”启发了一些人，认为既然会跳舞，那么自己跳什么舞，未必能产生太大的影响，所以在在辽宁省大连市，有一种“擦玻璃”叫“擦边舞”。
也许这个时候会有一堆人跑出来，声称光是跳舞没什么粗俗的，但现在是“边舞”，下次会不会更过分？
虽然海底捞是近几年才开始流行起来的，但海底捞成立的很早就开始了，早在2024年，但第一家火锅店却是在2024年开业的。
从成立之初，海底捞就非常重视服务然而，当时网络不发达，信息流通速度比较慢，所以海底捞的名声只能在小范围内传播开来。
但这并不意味着海底捞只有服务才能拿到，如果海底捞火锅的味道一般，就不会有那么多人知道海底捞**高了还想吃。
早在2024年，海底捞就被中国烹饪协会授予“中国名火锅”称号。
2024年入选中国餐饮百强企业榜单，海底捞也位列第20位。 这足以说明，海底捞不是靠服务和营销走到现在的，而是靠实力走到现在的。
海底捞早在2024年就已对新加坡开放，第二年在美国洛杉矶，第三年在韩国首尔，第四年在日本上市，海底捞底材公司第五年上市，海底捞第七年上市。
海底捞的发展看似“一帆风顺”，但有时市场不合理，2024年，海底捞决定关闭300家门店。
不过，门店的关闭并没有影响海底捞的发展，2024年，海底捞入选中国最具价值品牌100强，首次位列榜单第60位。
根据海底捞的公开数据，今年上半年，海底捞的营收遥遥领先于行业。
海底捞作为火锅行业的“龙头”，半年业绩比第二名高出六倍，可以说是非常可怕的成绩。
但是没有一家公司没有一点问题。 海底捞支持员工创新，希望能为顾客带来更好的消费体验，海底捞对岗位实行计件补偿也是一件好事，可以让支付更多的服务员获得更高的工资。
这听起来像是“你爱我”的事情但有些事情并没有那么简单。
这次就像是“主题三”这不是海底捞推出的服务，但最终承担此事的是海底捞。
虽然对于一些服务员来说，这是一件可以“加薪”的事情，但对于一些不习惯跳舞的服务员来说，这件事完全是一种负担。
在网络上，有海底捞员工因为跳“题三”而上热点，评论区的评论基本是片面的。
也许这是一回事这似乎只是一个你能不能跳舞，能不能跳舞的问题但如果你深入思考，它触及了另一个问题。 以服务起家的海底捞，服务员真的有权拒绝顾客的要求吗？
虽然一般消费者不会提出一些过高的要求，但毕竟海底捞的消费者这么多，基数大后总会有一些“眼袋”。
在这种情况下，如果服务员真的拒绝了消费者的要求，会不会被指责为“无视消费者意愿”和“服务差”？
大概这几年，海底捞也意识到了这样的困境，对服务的标准降低了不少，很多网友都表示服务不如以前了，但还是不能明确拒绝消费者提出的要求。
但无论如何，海底捞作为一个口感好、服务好的火锅品牌，还是希望海底捞能够平衡好食物和服务的平衡，给消费者带来良好的消费体验。
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