永远开着，不败的老粥店

我家在附近住了20多年，今天是我第一次吃这家餐厅，这些年来，旁边无数家店都关门了，只有这家还站着。

环境：一楼的餐桌上摆满了潮汕特色美食，老板钓到猪肠的样子增添了几分烟花气息，二楼装修后有别具一格的味道，淡色调温暖，就连桌上的小花都是新鲜采摘的，很感性。

砂锅粥。 龙胆鱼肉、扇贝、蘑菇简直是砂锅粥的绝配，鱼肥油不腻，扇贝香甜，蘑菇切片，一气呵成两碗！

生泡菜拼盘。 鲨鱼皮爽口相干，此外，血蛤、皮虾、鲜虾、北方贝类、牡蛎都是腌制好吃的，鲜甜十足！

豆腐干。 油炸豆腐配韭菜汁，简直是绝配！除了吴桥的炸豆腐和一碗粥，豆腐干是我最爱的口味之一！

猪肠在盐水中。 在猪肠的酱汁中加入少许芥末，但味道不会冲到刷子上，而是带来微妙的甜味。

盐水猪粉。 腐竹和猪肠都蘸辣椒醋！真的很爽口，辣醋味冲淡了猪肉粉的腌料，增强了其柔软糯米的味道。

鱼。 龙胆鱼很新鲜，剥掉鳞片后肉质更嫩，而肉质则更软。

饮料：饮料可以续杯，饭后口渴可以拿一瓶。