在寒冷的冬季,冷空气和寒潮向南移动的频率正在增加。 这不仅带来了阵阵寒风和连续的冬雨,而且温度也在瞬间下降了几度。 由于寒潮,流感病毒也开始肆虐,许多人不幸受到打击,诊所和医院也人满为患。 冬季是流感高发的季节,一定要时刻注意防护,外出时戴口罩,防止疾病进入口腔。 此外,我们还要坚持适当的运动,以增强我们的抗病毒能力和免疫力,从而强身健体,度过冬天。
在饮食方面,我们也需要做出相应的调整。 冬季要少吃油腻的食物,多吃清淡、营养、不油腻的蒸菜,可以增强抗体免疫力,在冬季保持健康。
下面我整理了十道适合冬季食用的清蒸菜,希望能给大家带来一些启示。 方法如下:
操作方法:将排骨切成小块,洗净,放入大碗中,加入姜丝、葱、淀粉、生抽和花生油,腌制20分钟备用。 然后将山药去皮,切成小块,铺在蒸碗底,将腌制好的排骨铺在山药上面。 将蒸碗放入蒸锅冷水蒸40分钟,最后倒入热油炒香。
操作方法:将排骨洗净,切成小块,放入大碗中,加入生抽、料酒、盐、蚝油、姜丝、葱,拌匀,腌制20分钟备用。 将南瓜去皮,切成小块,放在蒸碗底部,将腌制好的排骨放在南瓜上。 将蒸碗放入蒸锅中蒸40分钟,最后撒上葱丝。
操作方法:将豆腐切成小块,放入热气腾腾的碗中,撒上蒜末和葱丝。 将蒸碗放入蒸锅中蒸10分钟,取出,撒上盐和鸡精。
操作方法:将鳕鱼洗净,切成小块,在鱼上撒上葱和姜片。 将鱼放入热气腾腾的碗中,加入料酒和盐。 将蒸碗放入蒸锅中蒸10分钟,最后淋上热油。
操作方法:将虾洗净,撒上蒜末、葱花和姜丝,加入淡酱油和盐搅拌均匀。 将虾肉放入热气腾腾的碗中,放入蒸锅中蒸5分钟。
操作方法:将胡萝卜切成薄片,将西兰花和花椰菜分成小花,将青豆煮熟备用。 将蔬菜放入热气腾腾的碗中,加入盐和鸡精,搅拌均匀。 将蒸碗放入蒸锅中蒸10分钟。
配料:猪肉末、葱末、姜末、蒜蓉末、料酒、生抽酱油、盐、鸡精、香菇末、花椰菜末、蒸蛋糕粉。
操作方法:将猪肉馅放入大碗中,加入葱末、姜末、蒜蓉末、料酒、生抽、盐、鸡精、香菇末和蒸蛋糕粉,搅拌均匀。 将猪肉粉铺在蒸盘上,用刀刮平,撒上切碎的花椰菜。 将蒸盘放入蒸锅中蒸20分钟。
操作方法:将鸡蛋打入碗中,加入高汤,加盐并搅拌均匀。 将蒸碗放入蒸锅中蒸10分钟,取出,撒上切碎的葱。
操作方法:将豆腐切成小块,放入热气腾腾的碗中,加入盐和鸡精。 将蒸碗放入蒸锅中蒸10分钟,取出,撒上切碎的葱。
操作方法:将面筋、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐干切成丝,放入热气腾腾的碗中,加入盐和鸡精拌匀。 将蒸碗放入蒸锅中蒸20分钟即可出锅。
以上就是我整理的十款适合冬季食用的蒸菜,简单易学,食材组合合理,让懒人和烹饪高手都能轻松上手。 希望大家在寒冷的冬天能享受到美味健康的蒸菜,祝大家身体健康,过个温暖的冬天。
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