冬季是呼吸道疾病高发的季节,气温骤降,空气干燥多风,容易引起小儿感冒、咳嗽等症状。 除了听从医生的建议外,适当的饮食也是预防呼吸系统疾病的重要方法。 适当煮一些汤粥给孩子喝,可以滋养身体,有助于提高免疫力,预防疾病的发生。 这里有三款非常适合冬天的汤,都有保湿和化痰的作用,可以给孩子带来健康。
白萝卜香甜辣辣,性质清凉,富含维生素C、B、胡萝卜素等营养成分,具有清热化痰、促进食欲的作用。 制作白萝卜排骨汤很简单,只需几个步骤:
1.准备适量的排骨,冲洗干净。 放入锅中加水,加入葱姜片和料酒,用中火煮沸,撇去泡沫继续煮2分钟,然后用温水洗净。
2.锅烧热,加入葱姜蒜片炒香,加入排骨炒至微黄,加入足够的开水,煮2分钟,取出葱姜蒜片,放入砂锅中,中火炖10分钟,再加入白萝卜片和几颗红枣, 再炖 15 分钟。
3.最后加入适量的枸杞,搅拌均匀,撒上适量的盐。 这是一道营养又美味的白萝卜排骨汤。
悉尼梨是冬季水果之一,具有清热润肺、止咳的功效,能有效缓解呼吸道疾病引起的咳嗽和喉咙不适。 用冰糖做炖梨很容易:
1.将梨去皮切成方块,去核,放入砂锅中。 加入适量的水和**糖,再放入几颗红枣。
2.盖上盖子,用大火煮沸,转至中低火,炖20分钟。 这是一种甜美可口的冰糖炖梨。 这道汤适合所有人,尤其是幼儿和儿童。
百合中含有多糖,能调节免疫力,对预防呼吸道疾病有一定的作用。 红薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,可以滋阴补肺,促进消化。 红薯百合汤的制作方法如下:
1.提前4小时以上将银耳干燥,用清水浸泡至完全肿胀,去根,撕成小块。 将百合浸泡在温水中 30 分钟直至变软。 将红薯洗净去皮,切成小块。
2.将银耳放入锅中,加入足够的水,用小火煮30分钟,以带出明胶。 然后加入红薯角和百合,继续煮20分钟。 最后,加入枸杞和适量冰糖,再煮5分钟。
这样一来,一碗营养丰富的红薯百合汤就完成了。 这道汤不仅味道鲜美,而且对肺部也有一些好处。
综上所述,冬季是呼吸道疾病高发的季节,喝一些有保湿化痰作用的汤,有助于保护呼吸系统健康,降低患病风险。 白萝卜排骨汤、冰糖炖梨、红薯百合汤都是不错的选择,可以根据个人喜好和需求选择适合自己的食材。 同时,在冬季,我们还应注意保持室内空气湿润,保持良好的卫生习,增强体质,提高免疫力,预防呼吸道疾病的发生。 让我们一起度过一个健康愉快的冬天!
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