澎子菜很普遍农民朋友崇拜珍贵的野菜，不仅丰富成分它还具有丰富的价值，主要具有以下四大功能农民朋友必须理解。
1、澎子苗可以吃
幼苗在春天出现，可以采摘食用。 澎子菜可以用开水烫一下再拌冷拌，也可以炒，也可以切碎再包成饺子和馒头，可以多种方式食用。 事实上，将澎子作为野菜食用的历史可以追溯到那时明代， 明太祖朱元璋第五个儿子朱胡在《.拯救饥荒彭子蔬菜的消费有历史记录。 澎子的幼苗叶相似植物盐地的叶子很细，味道很甜。
2、澎子是优质牧场
澎子既是传统的优质野生蔬菜，也是非常优质的牧场。 给牲畜喂食新鲜的便便蔬菜秸秆他们会非常喜欢它。 小时候，家里养猪和牛，每当花开时，我们总会收获一大捆全草带回家喂牲畜。
3、澎子白菜具有观赏价值
除以上两大功能外，鹏子还具有一定的观赏价值。 有些人甚至把它剪下来插花或装饰，为他们的家增添美感。
4、澎子具有极高的药用价值
尽管澎子是杂草，但它也是杂草植物同理，也可用于医药，具有清热解毒、补血润经、祛风止痒等功效。 按东北常用中草药根据说明书，彭子可以消肿止瘀，解毒止痒，对吧急性荨麻疹、疖子、疖子等疾病有很好的疗效。 此外，“四川常用中草药又指出，彭子具有清热解毒、散血瘀的药用功效。
我国自古以来就有吃野菜的传统。 早在西周时期，“.《诗经》有人们吃野菜的记录。 它在这里明代拯救饥荒甚至在形式和食用方法上还记载了400多种野菜，可见我国野菜的饮食习惯文化占据特殊地位。
野生草本植物分布广泛农民朋友认为它很珍贵成分，是最重要的**填饱肚子的物质之一，对于农村对于该地区的人们来说，野生草药经常拯救他们生命。澎子作为一种常见的野生蔬菜，在营养价值、药用价值和观赏价值方面具有重要地位农村该地区最宝贵的资源之一。
澎子白菜，又称水煮毒草、鸡肠草，在我国农村它在该地区分布广泛，不仅是一种传统的野生蔬菜，而且具有很高的饲料、药用和观赏价值。 幼苗可食用，味道甜美，并有多种不同的烹饪方式，适合全家人食用。 同时，澎子的全草是优质牧草，深受牲畜青睐。 此外，它还具有观赏价值，其优雅的造型适合插花和装饰。 而且，彭子还具有极高的药用价值，可作为清热解毒、补血润经、祛风止痒的药材。
野生草药作为我国的饮食文化富集的重要一环，不仅富集农民朋友桌也见证了我们的国家农村人们在食物方面的智慧和创造力。 澎子作为一种常见的野生蔬菜，不仅满足了人们的胃口，而且农村区域经济和生命增加了新的可能性。 当我们在田野中间看到彭子时，不要急于将其视为杂草，因为它可能是您早餐、午餐或晚餐的美味佳肴成分同时，它也是您牲畜的优质饲料。 善于发现农村自然资源中的宝藏，让农村更美丽，更丰富。