海底捞市值80%，但资本在卖困扰了三年
昨晚去海底捞吃火锅，吃了2个小时，被逼看了3遍主题曲！"
与Sheyan"主题 3"人气之下，一向精通各项工作的海子，再次受到热捧。
网友开玩笑说，如果人不敢出海，"农历新年前夜"总是那种尴尬的景象。
但是还有更多的人喜欢玩乐。
今年上半年，海蒂洛为母公司实现了22%的净利润58亿元，扭转了近几年的下滑趋势。
奇怪的是，资本市场的反应却恰恰相反。
海家路年内股价为35%，如果从最高点算，累计跌幅超过80%，市值蒸发3635亿元。
性能出众"火锅界的哥哥"为什么还是被资本抛弃了？
推出"优质的服务。
海迪尔的创始人丹尼尔·张（Daniel Zhang）出生于四川简阳，以销售麻辣香锅起家。
在拖拉机厂工作了六年后，他决定和几个朋友一起创业，从麻辣火锅到火锅店。
因为它是"中途回家"作为餐饮业，Daniel Zhang的火锅生意整体味道非常好。
食物不是那么好吃，我们不得不尝试其他方法来留住顾客，所以我们不得不提供海鲜"最后一次服务"。
下雨天，如果顾客的鞋子湿了，服务员会帮忙擦干净;
吃腻了火锅，想换个口味，海迪诺为你准备了玉米粥;
如果你觉得味道不错，想保留下去，Daniel Zhang也会为顾客提供自己的辣椒酱。
经过三年的经营，海底捞在简阳声名鹊起，并于2024年开设了第一家分店。
对于那些不住在四川的人来说，他们不应该在2024年之前知道海蒂诗品牌。
起初，每个人都一定是"海底捞"服务人员感到震惊，因为他们从未见过如此周到的火锅店。
谁能想到，一边吃火锅，一边还能修指甲，享受按摩，甚至还有人专门照顾孩子。
人们不禁想知道为什么只有"老海"这能做到吗？服务员究竟是如何培训的？
感谢 Daniel Zhang"移情"同样来自农村的丹尼尔·张（Daniel Zhang）非常了解服务员的心思。
在海底捞，工资比同龄人高，有完善的晋升制度，只要能吃苦，做好，就能进步。
更有甚者，海底捞还付钱给管理层的家长，让员工及其家人觉得在这里工作是值得的。
在大家的带动下，服务员真的放进去了"海底的老店"作为他自己的事业，他心甘情愿地为客户服务。
2024年，海底捞成功登陆香港联交所。 这标志着企业家奋斗的成功，但也打开了一个新的潘多拉魔盒。
该策略失败了，跌入谷底。
有时，资本市场可能会过于热心，成为公司的负担。
服务确实不错，味道也不错，但归根结底，海底捞从事的是传统餐饮行业。
上市第二年，市场将海角的市盈率提高到近100倍，高于很多科技股，这并不完全正常。
当时有分析人士表示，海蒂洛的高估值实际上是对未来增长空间的高估。
在我们国家的大部分地区，即使你喜欢吃火锅，你也不会天天或整天吃。
此外，其他品牌不会效仿Higille的人才发展模式吗？他们之间的差距真的够深吗？
不出所料，黑迪洛成功上市后，却遭遇了前所未有的困难。
一方面，规模扩大了，但管理能力却跟不上，海迪尔出现了一系列关于食品卫生的负面新闻。
另一方面，面对突如其来的疫情，创始人张勇犯了严重的决策失误。
他认为疫情会像2024年SARS爆发一样迅速消失。
所以，利用它"** "它加快了开店步伐，在一年半的时间里开设了843家门店。
结果，Hydiro 公司记录了 6 的小幅亏损55亿，重大亏损4068亿。
2022 年 3 月，Heidiro's"权杖"它被交给了陪伴丹尼尔·张27年的老兵杨丽娟。
在杨丽娟主导的改革下，2024年海底捞实现了盈利。 今年年初，Heidilau的股价已从最低点**下跌了140%。
只可惜，对京城的信心并没有持续多久。
退潮后，海底还能继续捕鱼吗？
能够在如此短的时间内适应环境，“海燕行动”确实令人印象深刻。
然而，这些公司上市时估值过高的后果今天已经显现出来。
消费泡沫破灭后，不少企业市值下降"回归理性"。
更重要的是，这个消费群体对性价比的要求越来越高，所以Hydile并没有最好的优势。
虽然散热效果很好，但也有一定的数量"铁杆粉丝"，但海带仍然不够每周吃一次。
因此，今年海蒂诗"不要跌倒，但要赚钱"这种奇怪的现象并非没有道理。
如今，投资者越来越关注公司的持续盈利能力。 而一个企业能否生存下去，取决于它能否赢得消费者的心。
如今，很多人去海底捞不是为了吃火锅，而是为了看一场演出。
不过，如果节目播出过于频繁，会影响到正常用餐的顾客，前两天就曾有过争吵。
听说海老一些店铺已经开始分人分民，双方互不打扰。
不得不说，海吉乐解决问题的速度和态度确实值得称赞。
让我们拭目以待，看看资本市场是否会再给海迪罗一次机会。
写在最后：在火锅行业取得成功容易也很难。
美味的食物、良好的服务和良好的体验是我们的全部意义所在。
鲲鹏项目。