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有人说，城市的小街道就像它的毛细血管，当它开始更新时，城市也变得生机勃勃。
不知什么时候编辑部出门的时候，发现了很多隐蔽的百米街道，悄悄地变了。 他们每个人都有自己的个性，就像一棵正在生长的树，其中包含着日常生活的丰富。
要说熟悉的小巷，我在榆林走过很多次玉街巷必须有一个名字。 以四合院文创园为中点，闭眼思考：转过身的小巷，有个玉补品，不知道吃什么就去;另一方面，有好吃的观记碗鸡、只卖云南豆的叛逆咖啡、野诗酿造、本地S王帝街书店三重智库和回归收藏老书房。
而认真走在这条巷子里，除了固定的熟悉模样，这里还有一种新的快乐，没有强烈的存在感，也没有被太多重视。
Pun Rice Puen 米饭食品
啊，那一口“热”米浆
编辑部的尖端一直对柴火锅饭有一种痴迷，仿佛是乡村的一部分。 柴火在炉子里变成灰烬，米饭被煮成不同的颗粒在米饭下面，一锅米汤也会被沥干
天气会很热，“她说。 小时候，村里人喜欢在干香浓的米饭上浇一碗米汤，浸泡后吃，或者作为饭前饭后的仪式，端上一碗，糯米糊总给人一种安全感和幸福感。
当烹饪工具从柴锅变成电饭煲时，米汤逐渐退出了饮食习，习习惯和生活方式发生了变化，但味觉却被记住了。
当双关米喝到米浆的那一刻，我的心喜出望外。 特别是对于咖啡因不耐受的人来说，它简直是一种仙女饮料
这是设计师王海和星石“画帮”的店铺，主题是中国饮食中最常见的“米饭”，但它不是简单的米店
梅河2号是中国东北长白山梅河口出产的大米，是这家商店的主要产品。 在策展与设计的包装下，凸显了最平凡的大米它不仅填满了饭碗，而且还成为一种时尚的社交语言
米浆根据季节与最新鲜的食材混合秋天入口是淡淡的桂花香，冬天加入橙皮和花生，辅料用量恰到好处，不会抢米浆的味道。
除了米浆，还可以吃米饼和饭团，购买与米饭相关的器皿，在空间的墙壁上阅读米饭的各种可能性当然，你也可以打包一篮米，直接去家里的厨房。
巴茂食堂。
爱上石河子的冷皮和烤包子
八毛食堂，名字有点奇怪。 但更诡异的是，他家门口的装置就像一个毛线球娃娃，又丑又可爱。
原来它在商店里”。图像 IP巴毛，名字来源于新疆石河子八一毛纺厂。经理冯迪一上来就问我们：“你看过《漫长的季节》吗？”
八一毛纺厂，在他印象中，是石河子的“桦木钢”。 曾经繁荣的工厂随着时代的浪潮淡出“江湖”，却又以另一种记忆保存了下来。
石河子满身都是八毛酷皮，冯迪的亲戚被工厂解雇了，做酷皮。 “瘦，只有 08 至 1 毫米。 ”这是冯迪对八毛良皮精髓的总结：“比普通菜市场能买到的冷皮薄一倍，多汁。”
其次，还有其特殊的汤底需要20多种口味的食材才能得到正宗的八毛凉皮。冯迪一边说着，一边把刚做好的冰冷的皮放在桌子上。
他原本是一名设计师，但2024年从石河子来到成都，今年夏天在这条小街上租了一家小店卖凉皮，设计全是他自己完成的。
恐怕老家的菜不是老百姓的味道，冯迪石河子的八毛在特色风味之外，还加入了当地人喜爱的酸甜辣味，以及北方人喜爱的芝麻酱味
此外，还有：蒸锅、蘑菇汤、肉丸、冬阴功等口味有选项可供选择，每种口味都可以选择主食，凉皮、牛筋面，冷面可以随意搭配。
令人惊讶的是他的家人烤面包，有牛肉和羊肉可供选择外皮烤得酥脆酥脆，馅料热辣辣，一点也不腥，体积小，刚好适合饭后小费或零食。
Black Sheep Kitchen 餐厅
云南美食小食堂
傍晚时分，路过一家小店，看到很多人在十字路口排队。 想，“有什么好吃的，我没吃过？”
当我转头看时，我意识到它是云桂风味新店
小店不大，也看不到同街一侧被树冠遮住的招牌，导致排队看到这热闹场面的好吃的嘴巴，走两步走停两步，因为要写下店家叫什么。
我忍不住想尝试新事物，所以没过多久，我们又溜进了商店。 正好赶上一张刚刚腾出的桌子，避开了队列。
店内环境比较温馨，有木桌椅和一些有质感的小物件，两三个人一张桌子它有一个小食堂的氛围
扫码点菜，两个人，简单点了两道菜，经典的红三切鸡和油焖鸡，还有一碗薄豆粉米粉
我个人觉得，整体来说，这家小店的菜品比较清淡。 除了红三排不是很好吃外，汤汁就像白水一样，肉粒比较肥腻，味道清淡，很难吃。
比较推荐的油焖鸡：土豆碾成泥状，粉状，口中带着淡淡的甜味，很舒服，鸡肉也挺好吃的。 有了它，单独吃就不油腻了，还可以和米饭一起吃，用途非常广泛。
第一次吃薄豆粉米粉，上面放着豌豆泥和一些碎花生、柠檬草、辣椒油等，看起来胃口大开。 经过充分搅拌后，每一口米粉都包裹在黄豆粉中，除了味道清淡外，还是不错的。
无论如何，这是一家不错的商店，您可以在这里吃到新鲜的食物，如果您有兴趣，您可以花时间避免排队并尝试一下。
泉冰粉
冰粉全年销售
可惜这家店在评论网络上只有几分钟，但确实如此榆林本地人最爱的编辑部冰粉
资料来源：成都BIG榜单。
老板在成都开了六七年店，一直守在巷口，当时这条街上的“网红”并不多，利泉冰粉算是其中之一。
刚来的时候，正值夏天，人很多，三个人点了三种口味，印象最深的就是百香果味的冰粉，酸甜可口，搭配浓郁的冰粉，真是出彩不穷。
据说，真正用手揉搓的冰粉上会有小气泡，立泉冰粉的粉确实如此。 粉末做得很大，入口非常令人满意。
资料来源：成都BIG榜单。
第二次吃李泉冰面是在傍晚，我们逛完独立书店集市后，已经过了11点，我们忙得不可开交，店里的灯还亮着。
春夜依旧寒冷，于是喊了一碗招牌，又加了一块土豆泥，又热又热，吃完就暖和了
他的蛋泥使用最普通的食材，做出最不寻常的味道。 手工打制的红糖，是浓稠的糖浆浸入汤中的那一刻，颜色和味道就上来了
资料来源：成都BIG榜单。
说起自己的红糖和冰粉，老板也很自豪。 这是一家常年卖冰粉的店，我没有任何技能，但我不敢这样做。
每年，我们的独立书店市集、咖啡市集都在四合院文创园举办;新店在榆林扎根，我们经常光顾我们住在榆林的时候，我们在这里四处走动，寻找食物。 玉街巷已经成为一个熟悉的存在，时不时路过，经常停留。
而除了“网红”——酝酿着狂野的诗歌与街头的狂野状态;本地和S王帝街书店街头实验领域的三重智库;榆林的书店退到了旧书房。
更多的小快乐也在这里生长，有更多的日常出现，等你打开盲盒，打开隐藏的模型。
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你最喜欢哪一个？100米小街哎呀。
想要很多宝藏的那种。
来到评论区安利到小都。
编辑丨锋利的牙齿，是的。
图像的来源未标记丨锋利的牙齿，是的。