大家好，我是大雄近日寒潮袭来，气温骤降，下起了第一场雪。 身体的阳气逐渐减弱，以维持健康除了保暖保冷外，饮食也需要相应调整。 冷食应少食补阳多吃一些食物来暖和身体，这样才能增加体内的阳气增强免疫力。今天我想和大家分享两个补阳碗筷美食法，它们可以滋润和增强阳气，为我们的身体带来温暖和保护。
食材：羊腿、生姜、烈酒胡萝卜山楂、大蒜、白胡椒粒肉桂当归、沙粒、干辣椒、月桂叶、黑酱油草类水果，山内，白扣。
1.准备适量羊排或羊肉后腿，切成小块，放入锅中，加入冷水。 加入另外半个苹果，煮沸并撇去泡沫。
2.用温水放置羔羊冲洗干净，放在一边。 还要准备一个盘子，放一些香料，包括一点肉桂、月桂叶、山楂、当归姜，沙粒，以及几片干辣椒和一片草类水果
3.在平底锅中加热油，加入几片生姜炒香，然后倒入羔羊，大火翻炒，将水翻炒，再加入一圈高酒，盖上锅盖，将水煮干。
4.倒入准备好的香料，继续翻炒，直到羔羊边缘略微变黄。 然后倒入足够的水，完全浸没羔羊添加一些山楂蒜和白胡椒粒，煮沸。
5.撇去煮沸的泡沫，用小火炖一个小时，直到羔羊它变软，汤变成乳白色。 然后添加一些胡萝卜block 或白萝卜块。
6.添加适量氯化钠和冰糖，继续炖25分钟，直到胡萝卜熟。 最后加入少许深色酱油提亮色泽，大火减汁，撒上一些青蒜芽，鲜美的红炖羊肉就完成了。
这道红炖羊肉富含羔羊同时，配合各种香料和蔬菜的营养，为身体补充丰富的营养。 羔羊滋养功效为广大中老年人所认可，具有养阳气、暖胃健肾的功效。 姜蒜的辛辣味道，可以暖寒，改善体内气血循环增强免疫力胡萝卜丰富-胡萝卜素具有抗氧化、抗炎作用，有利于保护肠胃健康以及预防慢性病。 这道红炖羊肉不仅色泽好，味道好，而且是一道暖身养肉的菜。
1.将准备好鸽子洗去血沫，切成小块。 从锅中取出，放少许油，将鸽子加入炒菜，加入几片生姜和适量的白葡萄酒（注意不要放进去。料酒，易受酸性影响）。
2.不断翻炒鸽子肉在外观上略微发黄，沥干后转移到砂锅中。 加入适量开水，大火煮沸十分钟。
3.准备一包松茸蘑菇汤饺里面有成分姬松茸、鸡油菌、羊 肚 菌、鹿茸、冬虫夏草花枣跟枸杞，洗净后放入砂锅中。 转小火炖半小时。
4.时间到了，打开盖子，加入适量的盐调味，然后再次加入枸杞跟切碎的葱短暂搅拌。 美味又营养的鸽子汤已经准备好了。
这鸽子汤汁浓郁鸽子肉营养成分，同时松茸蘑菇汤饺汤中的各种蘑菇成分也为汤增添了浓郁的味道。 鸽子肉质保暖补品，益阳强身，补肾养阴。 而松茸蘑菇它是一种传统的保健成分，被誉为“菌王”，具有养阴养胃、益肺补虚的功效，还含有多种氨基酸矿物，在胃和肠上健康以及增强免疫系统。 将鸽子肉类和松茸蘑菇汤饺一起炖煮可以使汤汁更加均衡和丰富，风味也会更加浓郁。
红烧羊肉和营养鸽子汤都是冬天的补阳热身美食。 它们以其丰富而闻名营养成分而独特的口感受到了广大中老年人的喜爱。 在寒冷的冬季，吃一些温暖的食物可以帮助我们保持身体健康和活力。 而且这两道菜的制作并不复杂，相信大家都能轻松尝试。 我希望你喜欢这两个补阳菜，也希望大家能关注我的频道，我每天都会和大家分享更多美食法怎么做。 谢谢！
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