超新闻客户端记者谢彦青。
12月11日，为期五天的2023浙江农业博览会在杭州闭幕。 截至12月10日晚，共有21家10000次现场访问和购买，现场交易量为15亿元。 来自金华东阳市东白茶的无形传承人金美霞作为参展商，感受到了浙江农博会的“超人气”。 东白煮茶、茶粉、茶香切糖......金美霞带着自己的特色产品，在农博会上向消费者介绍“茶的多种可能”。
我们是东阳茶叶企业参加今年农博会的唯一代表。 在一个小摊位前，金美霞向大家展示了东阳茶和茶文化。 《山越史》记载，早在汉代，东阳“土产竹木盐茶的好处数不胜数”。 茶圣鲁豫曾三次到梧州东白山考察茶业，在《茶经》一书中，留下了“东阳县东白山与荆州一样”的高度评价。
东阳茶叶种植历史悠久，文化底蕴深厚。 金美霞从小就与茶打交道，希望能为东阳茶的传承和发展尽自己的一份力量。 上世纪90年代，金美霞敏锐地意识到，“消费者喜欢龙井，它有着嫩黄、绿色，我们立即与时俱进，大胆创新，将过去龙井传统的油炸米色加工方式改为嫩黄绿色。 “产品推向市场后，深受消费者好评。 2024年，在浙江省第三届龙井茶手工炒制比赛中，金美霞荣获“浙江省龙井茶十佳炒茶专家”荣誉称号。
金美霞泡茶。
2024年，金美霞的茶叶生意已初具规模，从父亲接手的东阳市龙蟠玉叶茶园，到东阳龙蟠玉叶农业开发***此时，她琢磨着绿茶的“有限发挥空间”，而此时市场上的白茶却热销。 金美霞引进白茶新种质资源，免费提供茶苗种植技术，逐步扩大种植基地，采用绿色采摘的方式统一加工销售，带动了当地及周边村庄白茶种植热潮。 最终，通过工艺创新，诞生了“不白、不黑、不红”的新产品。 新品在店内推出后，来自杭州的专家喝完后“非常惊讶”，觉得味道不一样。
绿、红、黑，在产品布局上，金美霞不断丰富品种，也延伸产业链。 “茶树是绿色的聚宝盆。 在农博会上，记者喝了《倒红山茶花》。 一般来说，茶农只采摘茶叶，秋冬季节的山茶花自然枯萎。 金美霞利用山茶花来提升山茶茶的发展价值，“我们用红茶将这种茶与山茶花混合，让茶香和花香融合在一起，形成独特的花香茶香。 除了充分利用山茶花，金美霞还将素面、面条、切糖等东阳地道传统美食与茶叶相结合，打造出具有东阳地方特色的农家特产。 农博会期间，很多消费者对茶叶和切糖的味道充满好奇，金美霞会耐心的介绍给大家，让更多的人体验到茶叶的不同风味。
在浙江农博会上，金美霞展示了茶叶产品。
设计“茶道”系列产品，开发茶和膳食......金美霞根据市场需求不断调整和丰富产品。 她基本上每年都参加农博会，眼看金额一年比一年大。 “有各个年龄段的人都来参加农业博览会。 不过，金美霞也发现，越来越多的年轻人“爱去夜店”。 “现在的气氛很好，喝茶的人越来越多。 金美霞想做的不仅仅是卖一斤红茶和绿茶，更希望通过自己的推广，让更多的人认识茶，爱上茶。
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