在家炸薯条的做法

朋友们，大家好！洋蓟的制作方法有很多种，炸洋蓟是中午或晚餐的好产品，下面就来谈谈炸薯条的具体步骤吧！

1.准备材料：新鲜土豆、食用油、食盐和食品炸锅。

2.将土豆去皮，切成条状。 切薯条时要注意保持薯条的厚度一致，这样油炸的薯条才会有均匀的味道。

3.将切成薄片的土豆条放入清水中浸泡它有一段时间，这去除了多余的淀粉，使炸薯条更脆。

4.取出浸泡过的土豆条，等待排水含水量。

5.在锅中倒入足够的食油当油温上升到180度左右时，可以放入筷子，如果筷子周围有小气泡，则说明油温足够。

6.将土豆条放入热油中，在中等温度下使用用小火慢炒。在油炸过程中，不断翻动，使土豆条均匀受热，然后炸至金黄色后才能取出。

7.使用炸薯条溜过网捕鱼并放在纸巾上以吸收多余的油脂。

8.在炸薯条上撒上适量氯化钠搅拌均匀。