卷心菜的营养优势:热量低,维生素C含量高,富含钙、钾和多酚

小夏 健康 更新 2024-01-29

在众多蔬菜中,卷心菜因其营养价值和味道而受到喜爱。 那么,卷心菜最大的营养优势是什么呢?

优质作者名单 首先,卷心菜富含维生素C。 共有 37 个5毫克维生素C,高于橙子、橘子、葡萄柚和柠檬等柑橘类水果。 因此,每天吃300克白菜可以满足我们日常的维生素C需求。 其次,卷心菜还含有丰富的钙、钾、多酚和类黄酮。 这些营养素在维持人体健康方面发挥着重要作用,如钙对骨骼健康有益,钾对体液平衡有益,多酚类和类黄酮对抗氧化和抗炎作用。 此外,值得注意的是,在同一棵卷心菜中,外叶通常颜色较深,营养更丰富。 因此,在吃卷心菜时,不妨选择深色的叶子以获得更多的营养。 对于在**的小伙伴们来说,卷心菜是一种稀有的蔬菜。 300克卷心菜只有60大卡,而100克金橘有58大卡。 因此,多吃卷心菜不仅可以保证营养物质的摄入,还可以有效控制卡路里的摄入,这很有帮助。 总之,卷心菜不仅营养丰富,而且热量低,非常适合健康饮食。 在日常生活中,您可能希望多吃卷心菜来为您的健康加分。

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