蒸汽豆腐这是一道简单的菜健康的菜品，不仅丰富蛋白质而脂肪中，还含有丰富的钙、磷、钾等元素，并含有高含量的硒。 蒸熟豆腐时，可以使用豆腐切成薄片，放在盘子里。 再切一些切碎的葱小米辣椒和蒜末作为调味料做一碗调料果汁，包括酱油蒸鱼和芝麻芝麻油、糖、温水等。 将豆腐蒸约八分钟后，倒入调料榨汁并撒在上面切碎的葱、蒜末和小米辣椒还有四川花椒等，最后倒入热油，蒸得香气鲜豆腐就是这样。
豆制品硒元素不仅有助于清除体内多余的氧自由基延缓衰老它还可以增强身体的免疫力。 多吃富含硒的食物豆制品它可以帮助中老年人增强免疫系统的功能，降低患病风险。
香菇它是一种富含硒的食物，也富含硒蛋白质，有利于钙的吸收，可缓解骨质疏松并增强骨量。 炖香菇鸡肉是一道简单而美味的家常菜，可以充分利用香菇营养价值。
生产香菇炖鸡首先，您需要将鸡肉清洗干净，并加入适量的淡酱油和深色酱油来调整颜色，然后加入胡椒粉末去除鱼腥味，搅拌均匀，腌制约20分钟。 将香菇切成小块，用姜、蒜片和花椒装饰，准备少量洋葱丝。 锅中加入适量油，加热后加入花椒粒，炒香，加入鸡块大火翻炒至水分流失，再加入适量开水和盐，炖煮约20分钟。 最后，撒上欧芹作为装饰，一道菜香菇炖鸡就是这样。
香菇其中的硒元素可以起到提高抗病性的作用，多吃香菇有助于增强免疫系统功能，预防和抵抗各种疾病。
海带它是一种富含硒、碘、钙、钾等的常见食物矿物。它含盐碘量高，不含脂肪，经常食用海带有助于提高抗病能力增强免疫力
煮海带排骨汤这是一种营养丰富的汤，易于制作。 首先将排骨洗净，控制水分，然后放入锅中，加入姜片、葱段和适量料酒，去除异味，增香。 加入适量冷水大火燃烧了撇去泡沫，煮五分钟，然后取出排骨，用热水清洗。 接下来，加入少许油加热锅，加入姜片和葱炒香，再加入排骨翻炒香。 接下来，加入适量的开水大火燃烧了煮沸，加入白醋软化肉，煮至汤浓稠变白。 最后，将排骨和肉汤倒入砂锅中，转小火炖20分钟。 同时，准备一些海带、胡萝卜和玉米，煮沸后在汤中炖煮，用盐调味胡椒粉末，最后撒上切碎的葱还有枸杞，一种营养丰富的海带玉米肋骨汤就是这样。
在寒冷的冬天，中老年人需要更多的关注健康跟增强免疫力膳食补充剂是最天然和最健康道路。 食物中富含硒的食物是增强免疫系统的不错选择。 富含硒豆制品香菇跟海带和其他食物可以有效增强免疫力，降低感染风险，帮助身体健康
值得注意的是，尽管富含硒的食物对健康这是非常有益的，但这并不意味着你可以仅靠食物来满足身体对硒的需求。 在正确的食物组合中均衡摄入其他营养素也很重要。 此外，老年人的饮食应结合其身体状况和饮食习习惯来考虑，适量摄入可以达到最佳的保健效果。
因此，对于中老年人来说，冬季增强人体免疫力的关键是合理搭配富硒食物，在保持均衡饮食的前提下多吃天然富硒食物，有助于提高身体的体力电阻和免疫力，预防常见的冬季疾病。 同时，还需要注意适度运动，保持充足的睡眠和心理健康，全面提升个人整体健康水平。