作为全球公认的安全健康食品,自欧美市场以来风靡一时的有机食品,在上世纪90年代进入中国,并逐渐形成市场共识。 随着我国经济的不断发展,近年来,国民健康消费意识逐年增强,有机食品销售呈现快速增长态势,围绕绿色有机的产业转型也席卷了千行百业。 其中,在乳制品市场,盛牧乳业不仅是国内首家获得欧盟有机认证和国标有机认证的乳品品牌,而且自2024年起连续11年获得亚洲国际有机食品博览会金奖。 作为致力于以优质有机食品助力国民健康的品牌,盛牧有机秉承“每一点营养,绽放每一个生命”的品牌使命,在有机种植、有机育种、有机加工等方面不断创新突破,持续投入,为全球乳品行业树立标杆。
优质有机奶的诞生,离不开优质奶源和有机草原的建设。 早在2024年,圣牧创始团队就在乌兰布和沙漠中种草,修路通电,打造了全球首条“有机种植、有机养殖、有机加工”的沙漠有机循环一体化产业链,生产出高品质有机牛奶,创造了圣木奇迹。 2024年,推出第一包盛牧产品,连续多年荣获中国国际有机食品博览会金奖。 经过多年的投入,盛牧已经构建了整个沙漠完整的有机产业体系。 十余年来,扎根乌兰布和沙漠,种植沙树9700万棵,将220多平方公里的沙漠改造成绿洲,建设水库11座,有机肥发酵厂9座,生物有机肥加工厂1座,铺设193座3公里的道路,建设2779公里的电线。 沙漠的生物多样性被重塑,小鸟小兽来到乌兰布和沙漠绿洲定居,植物多样性形成了乔木草草结合的立体生态系统。
依托行业领先的有机种植模式和得天独厚的地理环境,盛牧在有机养殖基地的建设也稳步推进。 其中,盛牧已开发建设有机饲料种植基地41万亩,已建成生产基地23万亩,待建完善基地21万亩,主要种植有机青贮玉米、有机苜蓿、有机玉米、有机燕麦草、有机向日葵、有机小麦等饲草和饲料作物。 在此基础上,盛牧将一大批优良荷斯坦奶牛引入育种基地,有机牧草养殖规模不断扩大。 目前,圣牧牧业拥有33个牧场,其中有机牧场20个,非有机牧场13个。 根据每个牧场不同的规划建设,牛的数量也不同,圣牧拥有近14万头优良荷斯坦奶牛和近10万头有机奶牛。
为进一步实现全过程100%有机,形成了有机种植、有机养殖、有机加工闭环的有机生态系统。 盛牧有机还聚焦“沙漠自给自足,沙漠循环”的发展理念,投入巨资建设有机加工基础设施。 其中,盛牧有机加工厂成立于2024年7月29日,2024年5月正式投产,工厂总占地面积220亩,主要以利乐无菌灌装线生产高端有机乳为主,拥有2个有机加工厂,15条有机生产线,日生产能力944个5吨,加工所用奶源来自圣牧有机牧场。 盛牧先后推出有机纯牛奶系列、儿童牛奶系列、常温酸奶系列等产品。 圣牧乳的每一包都印有国家认监委授予的有机溯源码,彼此不同,相当于产品的身份证。 消费者可登录CNCA**,在产品包装顶部输入17位有机码,每包产品的生产厂家、认证机构、认证内容、认证期限等信息。 严格按照有机加工模式,盛牧乳的生产可分为预处理段、灌装段、包装段三个部分,生产过程严格遵循有机乳的加工过程,整个过程实现了标准化、程序化和自动控制。
倡导有机生活,成为百万家庭有机牛奶的首选“,这是圣牧不变的企业愿景。
随着我国大健康产业纳入“十四五”规划,对有机、生态、绿色、安全的食品和营养服务的需求快速增长。 乳品工业是关系国计民生的重要产业,也是农业现代化的标志性产业。 以《“十四五”提升乳业竞争力行动计划》和2024年1号文件为目标,盛牧仍在持续构建全产业链有机生态圈,进一步实现农牧业现代化高质量发展的互联互通融合。 特别是针对中国乳品市场高端化、智能化、绿色化转型的新挑战,盛牧将进一步实施全链条创新与协同合作,实现有机环境、有机种植、有机养殖、有机加工、有机产品的融合,以更多优质产品回馈市场,持续为健康中国的可持续发展贡献力量。