在小儿肺炎康复期，在砂锅里炖大骨汤就很好了，可以加点中药

在小儿肺炎的恢复期，在砂锅里炖大骨头汤是一个非常好的选择。 在炖煮过程中，可以加入一些中草药，以增强汤的营养价值和药用效果。

首先，大骨汤是一种富含钙、磷、铁等矿物质和多种营养物质的汤。 在小儿肺炎康复期，儿童需要补充充足的营养，促进身体康复。 大骨汤不仅味道鲜美，而且易于消化吸收，适合儿童食用。

其次，添加中药可以增加大骨汤的药效。 比如，白木耳可以润肺止咳，银耳可以滋阴清肺，百合可以润肺止咳，镇静神经助眠，这些中药可以与大骨汤一起炖煮，以改善儿童肺炎引起的咳嗽、咳痰等症状。

在炖煮过程中，需要注意以下几点：

1.使用新鲜的大骨头并清洗以备后用。

2.将骨头放入砂锅中，加入适量的水，再加入适量的料酒和姜片。

3.用大火将汤煮沸，然后把火调小，炖至骨头变软。

4.在炖煮过程中，可以根据个人口味适量添加盐和其他香料。

5.如果要加入中药，可以连骨头一起放入砂锅中，加入适量的水，与其他食材一起炖煮。

总之，在小儿肺炎恢复期，在砂锅里炖大骨头汤是一个非常好的选择。 它不仅可以补充足够的营养，还可以改善儿童肺炎引起的咳嗽和咳痰症状。 在炖煮过程中，要注意配料的搭配和火候的控制，以保证汤汁的口感和药效。