冬胃暖食合集 俗话说：“吃完冬至饭，一天长一条线。 “冬至后，人体的阳气开始萌芽，更容易吸收外界营养，冬至过后人们对补品更加热情。
其实，当我们不懂得补的时候，有一个不容易出错的切入点，那就是从家常菜的简单滋味开始滋养脾胃，脾胃是后天的基础，气血生化之源， 脾胃自然被更好地吸收并转化为营养。
今天就选取脾胃喜爱的清淡甜美的谷香，适合当季的亲肾料，做出外香粗，内软甜的粮米栗子粗粒糕以强化脾肾。 再配上“白玉翡翠”这样的菜——杏仁菠菜为了安脾消食，滋润皮肤，润肠燥。 搭配野外粗犷朴素的家常简单饭菜，做到“慢、消、健康、补、润”。冬季滋养影响。
1.栗子粗粒糕。
1.将玉米面用沸水焯水搅拌均匀，放凉后加入等比例的小麦粉、适量的白糖、酵母并形成面团，盖上保鲜膜发酵。
2.将煮熟的栗子加入破壁机中，加入与配料等量的水，打成泥。
3.锅中加入油脂，小火烧入栗子泥，不断搅拌避免贴底，将水炒出，中途加入适量白砂糖提味，再次加入少许植物油，继续翻炒至水干，板栗组不粘锅， 馅料准备好了，让它冷却以备后用。
4.将发酵好的面团揉成长条，切出多个小面粉剂，将小面粉剂揉成圆压成饼胚，取一团栗子馅，用包子的方式包起来，压成饼状，用砧板压出。
5.用中低火加热，刷上油脂，煎至两面金黄色。
2.杏仁菠菜。
1.将杏仁洗净，放入锅中煮约20分钟。
2.将菠菜洗净，切成段，焯水，除去草酸。
3.将加工好的菠菜杏仁加入碗中，加入酱油一勺，陈醋一勺，盐适量，白砂糖少许，加入蒜末和白芝麻，倒入热油，搅拌均匀。
这餐极少，减脾消食，健脾健肾，润肤燥肠，平衡冬季饮食，减慢脾胃重量。 谷物粉与板栗，粗细结合，焦甜并存;菠菜和杏仁，光滑和肥腻的混合，减少和滋润舒适。 世界真正的味道在于喜悦，如此饱满而丰富，温暖而宁静。