黑真菌是一种常见的成分，而且很丰富铁元素，被誉为“铁将军”。 跟菠菜跟猪肝比较，黑色真菌铁含量高达每 100 克 185 毫克猪肝5次，菠菜30次。 而且，人体是反对黑色的真菌中国铁路元素的吸收率也更高菠菜和动物肝脏。 因此，中老年人在补铁时不妨多吃一些黑真菌
黑真菌除了有钱铁元素此外，它还含有大量的膳食纤维各种维生素跟矿物膳食纤维可以晋升胃肠Peristalls，帮助消化和排便。 各种维生素有助于调节新陈代谢，增强人体免疫力。 而矿物它可以维持机体的正常生理功能，如钙是骨骼的负责人健康，锌负责免疫系统的正常运作。
黑真菌膳食纤维为胃肠健康益处。它具有很强的吸水能力，可以增加肠道内的体积，促进排便，并帮助冲洗肠道中的代谢废物。 另外膳食纤维还提供：胆固醇和脂肪结合，减少其吸收，减少血脂跟胆固醇水平，从而玩得很清楚胃肠角色。
黑真菌纤维素可以组合胆固醇，减少其吸收，从而降低血脂跟胆固醇水平。 此外，黑色真菌富含多不饱和脂肪酸，如：亚油酸跟亚麻酸，可抑制血液中脂肪的合成，改善脂肪代谢进一步减少血脂跟胆固醇水平。
1.粉末蒸黑真菌：为黑色做好准备真菌在温水中浸泡 5 分钟，然后冲洗干净。 会是干净的黑色真菌加入食油和面粉，均匀地涂上面粉。 然后它就会变成黑色真菌铺在笼布上蒸 5 分钟，同时准备配料，例如：蒜切碎的葱、小米椒等。 最后会蒸黑真菌与配料充分混合。
2.大葱烤真菌：会干黑真菌浸泡后，用水焯水以除去杂质。 然后加入白胡椒、料酒、生抽、蚝油、糖和盐等调味料，煮10分钟。 在将韭菜分段炒的同时，将煮熟的黑色放入真菌加入葱，加少许深色酱油上色，最后加入水淀粉变稠，从锅中取出，盛盘食用。
黑真菌作为一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，功效多重。 适量吃黑真菌，可以帮助补充身体所需的物质铁元素增强免疫力预防缺铁性贫血和其他相关疾病。 同时，黑色真菌它还有助于清除胃肠，促进消化，以及降低血脂跟胆固醇水平，心血管系统的维护健康
在日常生活中生命，我们可以根据自己的口味和喜好选择不同的食谱而烹饪方法，会是黑色的真菌融入节食中间。 无论是粉红色的蒸黑色真菌或烤葱真菌，所有这些都带来了丰富的口感和营养价值。 当然，在可食用的黑色真菌还要注意适量，避免过量摄入，以免对身体造成负担。
综上所述，黑色真菌作为“补铁猛将军”，它不仅能补铁，而且色泽清澈胃肠跟降低血脂疗效。 中老年人可以适当地把黑色真菌作为一种常见的成分，它被用于各种日常生活中节食实现补充铁元素和身体的维护健康目的。 从现在开始，让我们专注于自己节食健康，带黑色真菌为您的身体增添一丝营养！