《老徐剑茶》2024年第671期头韵石茶古树品鉴报告

小夏 文化 更新 2024-01-31

又到了“老徐剑茶”的时候了,如果你想让我给你品茶,请联系我们。

今天给大家推荐的是2024年第一春石古树茶,石茶的名字是根据它的生长环境以我们自己的名字命名的,这个茶是我们常年制作的常规品种,它属于临沧邦东一个非常小的产区,茶树生长在大岩石缝隙中, 它属于“烂石造好茶”的类型,它的摇滚韵律非常明显,是邦东小产区品质非常好的茶叶之一,今年的品质特别好,茶叶口感,岩云是我们多年来制作这种茶的最好年份。

第一个气泡茶汤呈淡黄色,较呈半透明状,经过9个多月的存放,茶汤中的悬浮物减少了很多,茶汤香和吊杯香都不错,花蜜香、花香比蜜香更明显,绿色的味道褪色了一半。

第二个气泡茶香的饱满度不错,没有前归来、邦东之星那样的霸气感,有一种柔硬的气质,类似于太极拳,柔而硬。

第三个泡沫茶汤的质地很好,水路细腻丝滑,凝胶状质地很好,底部有一点苦涩,融化得很快,甜味的速度可以说是从喉咙里传来的,而且力度不错,大部分口腔都有明显的感觉。

第四个泡沫茶气气满,身体感觉明显,腹部有打嗝的欲望,背部和肩膀有热感,这种气泡有轻微的涩味,但融化得很快,舌下含服好,甜味更浓郁,喉韵明显,能达喉结以下。

第五个泡沫茶香中柔硬的表现似乎变得更加明显,依旧能清晰地感受到茶香,难以形容的所谓摇滚韵律在这次冲泡中更加突出,这是一般茶叶难以体验的魅力,层次感也比较丰富。

看叶子的底部叶底的稠度非常好,几乎没有杂茶,红茎红叶基本看不见,采摘标准,细腻,揉捏后,弹性和韧性非常好,不易碎,不粘。

结论这茶确实是2024年第一春的石茶和古树茶。

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