海底捞又被卷入了暴风雨,这一次是因为员工们跳起了擦玻璃舞。 据介绍,近日,海底捞服务员在网上跳起了“主题三”舞,有网友表示支持,觉得气氛很好,也有家长发文投诉,称自己带孩子去吃海底捞时,看到舞会就觉得“不舒服”“恶心”。 什么是“主题3”?实验对象1唱山歌,实验对象2唱米粉,实验对象3跳舞。
顾客用餐,员工跳舞,据说这种设计可以活跃气氛,增强海底捞的竞争力。 但从市场的反馈来看,可以说是口碑好坏参半,有人赞不绝口,有人玩,认为玻璃舞太粗俗,太辣了。
每个客户都有不同的兴趣和不同的审美,所以海底捞员工对跳舞给出不同的反馈是正常的。 比如在同一个舞蹈中,有人觉得土是渣滓,舞者真的很笨拙,而有些人可能觉得很接地气,很可乐。
对于海底捞员工跳舞事件,我们作为“吃瓜群众”,不应该插队,也不应该掉以轻心,更不应该快速挥舞道德大棒。 要看这种舞蹈是否违法,是否违反公序良俗,是否违背了大多数顾客的情感底线。
如果确实粗俗,让人联想到,那么无论这种舞蹈多么受欢迎,无论它在个人顾客中多么受欢迎,都不适合继续下去。
从**披露的细节来看,江苏某海底捞服务员的小弟弟因跳“题三”走红,被公司奖励3000元。 这说明相关公司支持员工跳舞,也说明员工跳舞取悦了客户,提升了公司形象,增强了相关公司让员工继续跳舞的决心。
那么,你怎么看有客户反对呢?正如一些网友所说,解决这个问题是有办法的,比如设置一个安静的用餐区和一个野舞区,有的人喜欢边吃饭边看跳舞,然后去野舞区;如果有人想安静,不被打扰,那就在安静的地方吃饭。
说到海底捞舞蹈,有两点需要把握。 首先,即使你对舞蹈不满意,你也不应该打员工的棋盘。 员工跳舞不跳舞,跳什么样的舞,是企业决定的,公司已经决定了,员工能服从吗?如果你对你的员工不满意,然后进行人身攻击,你就真的偏离了轨道。
其次,海底捞以周到服务著称,但无论服务是什么,还是要守住边境。 以擦玻璃舞为例,这支舞中有什么粗俗的动作吗?与客户的互动是不是有点越界和不舒服?对此,海底捞是否应该全面梳理并立下员工提供舞蹈服务的规则?
值得一提的是,海底捞曾回应该员工玻璃舞粗俗的指责,“会根据互动情况进行核实处理。 “当然,在处理之前需要验证,你不能在事情发生时立即惩罚员工,但你应该反思你的商业模式是否存在问题。
为客户提供优质的服务,这是正确的方式;为客户提供个性化体验也是正确的方向。 但是,不要玩得太多,走得太远,跳得太急,太粗俗。 总之,把握度,把握尺寸,充分尊重客户的好恶,这样服务才能真正做到用心,取得好效果。