猪肉是日常生活中必不可少的食材，当猪肉在超市减价或打折时，他们会多买点，在家囤货。 大部分人买猪肉回家后，直接放在冰箱里冷冻，想吃的时候再拿出来解冻，时间长了，猪肉的营养和口感就差很多了。 所以今天我就教你几种猪肉的保存方法。
一、通风保鲜法。 这种方法是最简单的，不要把买回家的肉洗干净，切成细条，用线或钩子穿好挂在阴阳通风的地方，等鲜肉晾干风干后，肉中的水分会大大降低，可以抑制细菌的生长， 这样猪肉在1-2个月内不会变坏。
二、四川辣椒的保鲜方法。 锅中加入一把花椒和少许盐，加水煮沸，待水冷却后，将肉放入其中浸泡，将容器放在阴阳通风处，可存放5-6天左右。
三、蜂蜜保鲜方法。 猪肉不需要洗净，用处方纸吸收表面的水分，然后将蜂蜜均匀地涂在肉上，然后将肉放在干燥的地方保存。 蜂蜜吸水性好，不易产生细菌，加上蜂蜜本身具有保鲜功能，从而延长猪肉的保鲜时间。
四、陈醋的保存方法。 找一块干净的布，用醋浸泡一会儿，拧干至半干，包好肉，这样可以持续2-3天左右。
第五，让淡酱油煮沸后自然冷却，倒在猪肉上，均匀涂抹，然后将猪肉挂起来，放在阴阳干燥的地方。 清淡的酱油不仅延长了猪肉的保存时间，而且使猪肉更美味。
以上方法简单实用，让我们也试试吧！同时，我们想提醒大家注意食品安全和卫生
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