在忙碌的生活中，偶尔停下来为自己和家人做一顿美味的家常菜，是释放压力和享受生活的美好方式。 今天，我想和大家分享一份简单而美味的家常菜，带你踏上味蕾之旅。
一、蒸蛋
配料：鸡蛋、水、盐。
方法：1将鸡蛋放入碗中打碎，加入一些水。
2.在鸡蛋混合物中加入少许盐，搅拌均匀。
3.过滤鸡蛋混合物，倒入碗中。
4.蒸约8-10分钟，直到鸡蛋凝固。
*仅供参考。
二、鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼、软豆腐、姜片、葱、盐。
方法：1鲫鱼去鳞，去鳃，切成方块。
2.锅中加水，加入鲫鱼片、姜片、葱，煮沸。
3.将鲫鱼块取出，再次煮沸，加入豆腐块。
4.将煮熟的鲫鱼块放回锅中，用盐调味。
*仅供参考。
三、酸菜鱼
食材：草鱼片、酸菜、生姜、蒜瓣、泡椒、料酒、生抽、鸡精、香菜。
方法：1草鱼块事先用料酒腌制。
2.在平底锅中烧油，姜蒜炒香，加入酸菜和泡椒炒香。
3.加入适量清水，煮沸后加入草鱼块。
4.加入淡酱油，炖至鱼熟透，撒上鸡精，用香菜装饰。
*仅供参考。
这个家常菜很容易学习，不需要繁琐的调味料和复杂的步骤。 清蒸鸡蛋的细腻口感，清爽可口的鲫鱼豆腐汤，酸辣酸辣的酸菜鱼，带给你舌尖的快乐。 无论是简单的平日餐还是周末家庭聚餐，这些家常菜都会为您的餐桌增添很多色彩。 让我们一起享受烹饪的乐趣，一起品味生活的美好。
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