大雪即将来临，把握孩子的“骨**期”，经常吃4种食物，孩子猛成长。
冬季是补品的最佳季节，也是“翻骨期”。 大雪即将来临，天气寒冷，新陈代谢缓慢，是储存营养的好时机，这时候要给孩子多补充钙质，等到春天来临的时候再帮助长高。 俗话说“冬补，春打虎”，骨移植期该如何补？推荐4种高钙食物，多给孩子吃，春天长出强壮的。
1.豆制品。
豆制品中含有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂等，可促进大脑和骨骼发育，增强免疫力。 豆制品中，豆腐干的钙含量排名第一，达到1019毫克，是补钙的优良成分。
推荐方法：【芹菜香干回锅肉】。
准备五花肉、豆腐干、芹菜、蒜芽、盐、生抽、蚝油、料酒、香醋、蒜瓣、葱、姜、食用油。
1.五花肉洗净，冷水下锅，加入葱、姜片、盐、料酒，大火煮20分钟。
2.将豆腐干洗净，切成薄片将芹菜采摘洗净，将茎斜切成薄片，青蒜洗净斜切。 烧油，加入五花肉片，小火炒油，加入葱姜翻炒至色泽金黄，倒入料酒、淡抽炒至上色。
3.加入豆腐干和芹菜茎，大火翻炒2分钟，待芹菜掰开后，加入适量的盐、淡抽油、蚝油、香醋，撒上蒜芽，用大火翻蒜芽即可出锅。
第二，泥鳅。 泥鳅还含有大量的蛋白质和钙，被誉为“水参”，钙含量为300毫克，滋阴祛湿，滋血养气。
推荐方法：【泥鳅豆腐汤】。
准备泥鳅、冷冻豆腐、生姜、干辣椒、花椒、韭菜、胡椒、盐、食用油。
1.将泥鳅洗净，不需要取出内脏，放入盆中，加入一勺白葡萄酒浸泡搅拌均匀，等到泥鳅不动。 生姜切片，将干辣椒切成段，锅中加入适量油，加入姜片、干辣椒和川椒炒香。
2.去掉香料，留下热油，倒入泥鳅盖上盖子，炒一会儿，如果泥鳅不飘动，打开盖子，一面煎好后翻过来，两面炒至色泽金黄，放入姜片翻炒香。
3.倒入适量开水大火煮沸，放入切好的冷冻豆腐，炖20分钟，泥鳅炖好后加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀撒上葱花，即可出锅。
3.虾。 虾是一种高蛋白高钙的食物，含钙量为325毫克，虾皮含钙量最高，达到990毫克，但虾肉的吸收率优于虾皮。
推荐方法：【番茄酱虾】。
准备大虾、葱、姜片、盐、料酒、生抽、番茄酱、糖、胡椒粉和食用油。
1、将虾须、虾枪、虾腿从虾背上切下来，挑出虾肠，洗净沥干备用。 将大虾放入碗中，加入适量料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.葱洗净切成薄片，姜切成薄片。 腌制好的虾仁中加入一勺淀粉拌匀，锅中加入适量油，小火加热，加入葱炒香，色泽焦黄后挑出，倒入加工好的虾仁，小火煎至色泽金黄。
3.用铲子按压虾头，将虾油炒熟，将虾捞出备用。 碗中加入盐、淡抽、料酒、番茄酱、糖、水适量，搅拌均匀备用。 将底油留在锅中，加入葱姜炒香，倒入炸好的大虾翻炒均匀，倒入酱汁煮3分钟，转大火减少汁液后出锅，撒上切碎的葱。
第四，强奸。 油菜是一种绿色蔬菜，富含维生素、矿物质、膳食纤维，钙含量约为150毫克。 经常吃油菜，补充钙质，排毒润肠。
推荐方法：【油菜茶树蘑菇炒鸡蛋】。
准备茶树蘑菇、油菜、鸡蛋、盐、鸡精、葱、生抽、食用油。
1.茶树蘑菇提前浸泡在水中软化，洗净后备用。 将油菜采摘洗净，将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。 加热油，倒入蛋液，大火煎，待用。
2.将底油留在锅中，加入切碎的葱炒香，倒入茶树菇翻炒一会儿，再加入油菜炒一会儿，最后加入炒鸡蛋，加入适量的盐、鸡精、淡抽调味，翻炒均匀后即可出锅。
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