沙棘又名沙椰、沙果,是我国传统中药材之一,具有丰富的保健功能。 果实中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质,尤其是沙棘果实中所含的五行,对心脏健康有重要的保护作用。 在中医理论和古今方剂的指导下,我们可以更好地了解沙棘如何保护心脏。
第一元素:维生素C
维生素C是人体必需的营养素,对保护心脏起着重要作用。 研究发现,维生素C具有抗氧化作用,清除自由基,增强心脏功能。 沙棘富含维生素C,每100克水果含有约200-500毫克维生素C,是最好的维生素C补充剂之一**。 适量食用沙棘可以增强心脏的抗氧化能力,保护心血管健康。
第二重要的元素:维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素,具有显着的抗氧化作用。 在心脏中,维生素E可以减少自由基的产生,防止脂质过氧化,维持心脏细胞的正常功能。 沙棘含有丰富的维生素E,每100克水果中含有约5-30毫克的维生素E。 适量摄入沙棘可以增加维生素E的供应,保护心脏免受自由基的伤害。
第三元素:胡萝卜素。
胡萝卜素是沙棘果实的重要成分之一,多种胡萝卜素对心脏有保护作用。 例如,胡萝卜素可以降低心肌梗塞的风险并改善心脏功能。 沙棘含有丰富的胡萝卜素,适量食用可增加胡萝卜素的摄入量,有助于心脏健康。
第四元素:多种矿物质。
沙棘果实富含钾、钙、镁等矿物质,对心脏功能至关重要。 例如,钾维持正常的心律和血压水平,钙促进心肌收缩。 沙棘富含矿物质,可为心脏提供维持其正常功能所需的营养。
第五元素:微量元素硒。
硒是一种重要的微量元素,对心脏有显著的保护作用。 研究表明,补充硒可以降低心脏病的发病率。 沙棘含有较高的硒含量,适量食用可以增加硒的摄入量,促进心脏健康。
综上所述,沙棘含有丰富的营养成分,包括维生素C、维生素E、胡萝卜素、矿物质和微量元素硒。 这五大要素在保护心脏方面发挥着重要作用,对促进心脏健康起到积极作用。 因此,我们可以通过适量食用沙棘来增加这些元素的摄入量,保护心脏,维持心血管系统的正常功能。
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参考资料: 1 li y, et al. protective effect of seabuckthorn (hippophae) fl**onica-enriched fraction on myocardial ischemia-reperfusion injury in rats[j]. food chemistry. 2013.