冬天的天气很冷，但冬天也有很多食材。 我们都知道卷心菜。 萝卜、山药等是冬天的明星菜。 不过，今天分享的这道菜，千万不要错过，看似平凡，却在冬天受到大家的喜爱。 它有甜味，并且具有良好的保湿性和干燥性，这种成分是儿童菜肴。 
儿童蔬菜也被称为“拥抱芥末”，也被称为“母子”菜。 它属于十字花科蔬菜，形状独特，像一棵萎缩的卷心菜，里面包裹着很多小芽。 儿童蔬菜的营养也极其丰富，**非常便宜，通常一斤钱，其中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。 值得一提的是，其中的硒元素极为突出，硒元素具有一定的抗氧化作用，有助于增强我们身体的免疫力，预防疾病。 
与洋葱相比，儿童蔬菜的硒含量高出50倍，堪称蔬菜中的“硒王”。 冬天吃的食物也比较油腻，所以多吃蔬菜有一定的开胃缓解，也很简单。 今天，就让我们分享一下儿童菜肴的美味营养，让我们一起来看看我们的吃法。 
准备食材：三层肉、蔬菜、盐、蚝油方法如下：1.将准备好的三层肉用清水冲洗干净。 如果在炒菜中加入一些肉，肉的味道与菜肴融为一体，味道非常好。 将肉切开，放在一边。 
2.儿童菜也被称为“母子”菜，其口感特别鲜嫩、酥脆、香甜可口。 洗净蔬菜，清洗蔬菜时，最好加点盐浸泡，因为不容易清洗，浸泡后再用清水冲洗干净。 蔬菜洗净后，放在砧板上，用刀切成薄片，切成薄片，便于油炸，将加工好的蔬菜放在一边备用。
3.待锅内水干后，将准备好的三层肉放入其中，用小火将肉炒香。 猪油炒好后，加少许盐，让它更香。 
4.肉炒好后，我们倒入切好的蔬菜，切成薄片，然后用铲子多翻过来，炒均匀。 炒菜时最好用小火，铲子要多转动，以免烧焦蔬菜。 
5.将蔬菜放入锅中翻炒一两分钟，其表面变得非常有光泽和美丽，然后加入一些盐和蚝油调味。 加糖后，用抹刀翻动，炒均匀。 将食材炒至香味，我们就可以出锅了。 
很快，三层肉炒就完成了，蔬菜的味道又甜又脆，肉的味道鲜美可口。 
现在是儿童蔬菜的季节，儿童蔬菜中的营养成分非常高，维生素等微量元素非常丰富。 什么季节吃什么样的食物也是当季吃的。 
多吃蔬菜可以排毒通便，还有美肤抗衰老，还有润肺减燥的好处。 喜欢的话，回家赶紧试试吧，简单易做的儿童菜，值得经常吃。 我是一个热爱食物的母亲，每天都在分享食物。 如果你也喜欢，就跟着我一起吃饭。 伙计们喜欢它，请帮帮我观看、分享、点赞、收藏，记得关注我，感谢阅读！愿你安好！