“你看,这些就是我们在山林里养的番鸭,吃虫子和草,早晚加一次精料,和玉米、水稻一起长大。 进入冬季,天气好了,已经腌制晾干了,要尽快购买,目前能卖的东西不多......淮宁县洪浦镇华建番鸭养殖基地负责人徐玉英对抖音说。
在烘干场上,工人们用麻绳将腌制好的番鸭串起来挂在烘干架上,趁着冬日暖阳继续烘干,厚实的肉在阳光的作用下散发着阵阵香味。 鸭子的体重不同,**也各不相同。 徐玉英说:“鸭子有两种,有大鸭和小鸭,大的鸭子是晒干的4斤半,我们卖150元一个,小的2斤半晒干,我们卖100块钱一个。 ”
番鸭在怀宁被群众称为“腾”,干“甘腾”是餐桌上不可缺少的美味佳肴,或蒸或作为火锅的主食,深受当地消费者的喜爱。 一位消费者裴进说:“这个'甘藤'晒得好,味道香,顾客很喜欢,我们店经常来买。 ”
由于抖音平台,许玉莹的**吸引了众多网友点赞、**订阅、口碑传播,她的“番鸭”也成了“香饺”。 今年,红埔镇番鸭的销售火爆,很多顾客都是从网上了解到购买的。 徐玉英说:“现在有了抖音平台的助力,我的农场就像'搬'进了市场,顾客可以自己上山买,我也可以送货上门。 (陈根满)。
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