- 这家店在这里经营了20多年,DP对它的评论两极分化,最后评价:评价褒贬不一的老店!- 对于所谓以某个城市或地区命名的小吃店,我总觉得不要太当真,等食材、调味料等都出自当地的水土,那么师傅的味道就不一样了,也要符合新城市的流行口味......事实上,这些餐厅大多是为了满足大众对当地口味的好奇心,更多的是给那些身处异国他乡、怀念家乡的食客!
对这家老店的“批评”:从品味、装修到服务;对这家老店的认可:主要来自口味、服务,而更多的是一种依赖,也许有点被遗弃吃不愿意的感觉!-我的父母从上海来到北京上大学,我早已过了“11010xxx”的年龄。“刚开始的身份证,但渐渐地更怀念小时候上海人的生活习惯,尤其是饮食方面,奶奶还在的时候,家里过年会做鸡蛋饺子,自己做春卷煎,粽子更是肉包着, 而且馄饨比饺子还多,熏鱼也是自制的......
今天第一次来这家店,据说已经20年了【城隍庙小吃】,前几年更名为【老上海巷味道】,店面比想象中的要大很多,快餐形式,同时容纳100人并不难,沙发又旧又不脏, 整体店面装修也沉闷,但也很干净、明亮,服务也是阿姨姐妹们,穿着统一**。
我不会点那些味道很本地的类别,就像你会去炸肝、炖菜的地方一样?!毫不犹豫,毫不犹豫,点了奶奶经常做3件事,5分钟吃饭,斋戒到意想不到的,热气腾腾的!
一碗8粒胶囊,也很合适,分量不小,汤汁很清澈,松散地漂浮着一些葱花,咬一口,纯牧羊人白菜,青油,口感不涩,前要先用热水焯一下,馅料的厚度混合,有嚼劲,整体清汤水汪汪的, 但它非常令人耳目一新!
三丝春卷】热,用筷子戳一下,酥脆的春卷皮会裂开,是刚炸好的,闻起来好香,应该是:好吃的东西不健康!,咬一口,还有类似的糖馅,馅料是白色的,我吃过肉丝、丝绸,那是看不懂的。 想想小时候家里做的春卷,好像更脆了,还有肉丝、葫芦丝、豆芽、木耳......,太怀旧了!
肉棕】是最后一个,但真的很吸睛,而且不小!手里按秤的感觉,迫不及待的要打开,好香,糯米里渗着酱油和肉,用筷子打开,有油边,还有一大块瘦肉,捧在手里,吃一大口,真的很好吃,小时候吃过我家的味道, 我一时间有点感动!共消费41元 店铺名称:老上海巷味道店(智春路店)。