在日常辅食中，很多妈妈喜欢用小米给宝宝熬粥。
因为妈妈觉得小米粥更有营养，但是小米粥吃多了，宝宝也累了，还不如换个食材，熬小粥！
黑小米味道甘甜，有健脾健胃的作用，对食欲不振、食欲不振的宝宝特别有效，而且黑小米是高蛋白营养来源，加上含有食用色氨酸，有助于催眠，让宝宝每天按时入睡。
因此，妈妈在制作辅食时，选择黑小米作为主要成分，宝宝吃得健康，每周至少一次。
首先，黑小米含有丰富的维生素，可以补充宝宝成长所需的营养，蛋白质的营养来源比肉类更丰富，容易被宝宝消化吸收。
因此，如果想让宝宝健康成长，妈妈每天挤出一点时间来做这道营养粥，是没有错的。
咱们一起来学习做这个黑小米粥，在里面加一点玉米，让粥更加香甜可口，当然宝宝的辅食需要搭配肉菜，加入瘦猪肉，这样辅食的营养成分才会更全面。
同时，配上一些枸杞叶，煮沸后，枸杞的味道不再苦涩，枸杞叶解渴，宝宝吃得开心健康。
黑小米粥。 成分表和月份
参考年龄（月）： 7m+
工作时间：35分钟。
玉米淀粉： 10克
瘦猪肉：30克
黑小米： 20克
玉米粒： 20克
枸杞叶： 30克
配料的量只代表生产量，不代表宝宝添加的量。
详细的分步细分
提前将黑小米浸泡，使其更容易煮沸。
瘦猪肉切成薄片。
用几片生姜腌制瘦肉片，以帮助去除异味。
或者用葱和姜汁去除异味。
将水煮沸，加入玉米粒，焯水1分钟，然后加入枸杞叶，焯水30秒，舀起。
手动去除玉米粒的外皮。
把玉米粒切碎，牙齿不好的宝宝可以切得更多。
牙齿很少的婴儿可以将玉米粒和瘦肉放在一起。
枸杞被切碎。
将瘦肉切成泥。
在肉泥中放入一勺玉米淀粉，搅拌均匀，倒入少许水，这样瘦肉就不会结块混成肉糊。
将洗净的黑小米倒入锅中，加入600毫升水煮沸。
将电饭煲模式调至汤粥模式，煮40分钟。
煮粥时，边煮边搅拌，避免粘锅。
倒入肉泥，与玉米粒拌匀，快速搅拌均匀，再加入几片姜，去除异味。
煮至适合厚度，倒入枸杞叶，再煮2分钟即可出锅。
一碗香喷喷的黑小米粥就做好了，香浓糯的嚼劲口感适合7个月以上的宝宝，下锅后，过一会儿就会被宝宝吃完，让妈妈再也不用担心宝宝不愿意吃辅食了。
知识发展
事实上，婴儿每天摄入的蛋白质应该占他们日常饮食的7%至15%。
但是，蛋白质是一种不易消化和转化的营养素，因此在选择食材时，妈妈们应该选择蛋白质营养成分含量高的食物。
而今天的黑粥是个不错的选择，妈妈每周都会做黑粥粥，宝宝不再厌倦白粥和小米粥，更换花哨的辅食是对的。
3岁以下的宝宝是身体和智力发育的第一期，吃好的辅食对孩子的成长非常重要。 辅食吃得好不好直接关系到孩子的智力发育、身体发育、免疫力，因此，如果想要喂养一个健康聪明、免疫力强、不喜欢生病的宝宝，一本好的辅食书是必不可少的。
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例如，给宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长们对添加容易进入的辅食有哪些误区？添加辅食的过程中容易出现哪些问题？婴儿食品需要准备哪些工具？等一会。
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