早餐白粥被列入黑名单了吗？医生坦白了

早餐是一天中最重要的一餐，喝粥是许多人的传统早餐习惯。 不过，近日也有人提出“早餐白粥被列入黑名单”，引起了广泛的关注和讨论。 那么，这种说法有科学依据吗？

一、关于白粥被列入早餐黑名单的说法

1.白粥是简单的碳水化合物，提供的主要内容是能量和更少维生素和矿物质的含量

如果长时间作为早餐食用，会导致营养不良，尤其是缺乏蛋白质和其他重要营养素。

例如，对于糖尿病患者来说，早餐只喝白粥可能会导致饭后血糖迅速升高，不利于血糖控制。

2、白粥在高温下糊化，容易被人体消化吸收

对于消化功能较弱的人来说，喝白粥可能是一个不错的选择。 但是，如果长期大量饮用白粥，会导致胃的消化能力下降，出现胃酸过多、胃痛等问题。

例如，张文宏博士曾经建议，早餐不要只喝粥，因为这会导致消化能力下降，并建议适当用一些硬、冷、酸、辣的食物刺激胃，这样会让胃越来越勇敢、更强壮。

3.很多人认为白粥有助于养胃

然而，实际上，白粥可能会加重胃部不适患者的症状。 因为粥良好的消化排空特性能刺激胃酸分泌，导致胃痛和食管反流加重。

因此，如果你有胃病或胃部不适，最好咨询医生的建议，而不是盲目遵循“白粥养胃”的说法。

2.除了白粥，还有很多其他健康的早餐选择

例如，全麦面包、燕麦片、酸奶、水果、鸡蛋、坚果等都是不错的选择。 这些食物不仅提供足够的能量和营养，还可以促进胃肠蠕动，帮助消化和排便。

总结;早餐对我们的健康至关重要。 我们应该避免早餐只吃白粥，而是选择多样化和营养丰富的早餐来满足身体的需要。