联合国设立国际马铃薯日

据法新社12月9日报道，联合国粮食及农业组织（FAO）对周六设立国际马铃薯日表示欢迎，称这将“提高”公众对马铃薯在抗击营养不良方面发挥的关键作用的认识。

周五，联合国通过了一项决议，宣布5月30日为国际马铃薯日，粮农组织认为这一“庆祝活动”将“突出马铃薯对世界农业、经济发展、粮食安全和营养的重要性”。

粮农组织指出，一年一度的庆祝活动是由秘鲁发起的，秘鲁 “根据粮农组织大会2024年7月7日的一项决议提交了一份提案，供联合国大会通过”。

粮农组织回顾说，联合国已宣布2024年为国际马铃薯年。

除了与饥饿作斗争外，国际马铃薯日还将“促进农业发展、粮食安全、生物多样性保护和生态系统功能”，秘鲁常驻联合国代表维克多·格拉西亚·托马在联合国大会上表示。

秘鲁是这种块茎作物的发源地之一，拥有数千个品种和国际马铃薯中心。

粮农组织强调，这种拥有千年历史的粮食起源于南美洲的安第斯山脉地区，于16世纪传入欧洲，随后传播到世界各地，可以“改善自然资源，特别是耕地和水资源有限且投入成本高的农村和其他地区的生计”。

此外，马铃薯“也是一种气候友好型作物，因为与其他作物相比，它们产生的温室气体排放量较低，”该机构指出。

然而，马铃薯生产“面临许多威胁和挑战，尤其是病虫害”，如霜霉病、几种细菌性病害或科罗拉多马铃薯甲虫。 粮农组织计划“帮助成员国建立具有环境复原力和复原力的马铃薯价值链”。 （赵可欣编译）。