标题：咖啡圣经
作者：安妮特·莫尔德瓦尔德。
长度：约400页。
封面：**一块咖啡豆**，在里面可以看到不同类型和形状的咖啡豆。
开始：
咖啡的起源
咖啡的起源可以追溯到 15 世纪的埃塞俄比亚，当时当地的牧羊人发现他们的羊群在吃了一种叫做咖啡树的植物的果实后变得非常活跃。 牧羊人采摘果实，晒干后食用，发现其清爽特性。 ”
这段经文是咖啡圣经的第一句话，它告诉我们咖啡的起源。
图书介绍
《咖啡圣经》是美国作家安妮特·莫尔德瓦尔德创作的一部非小说类作品，是一部关于咖啡的百科全书。
本书从产地、种植、加工、烘焙、冲泡等方面全面介绍了咖啡的知识。
关于作者：
安妮特·莫尔德瓦尔德（Annette Moldwald）是一位著名的咖啡作家和教育家，曾担任美国咖啡协会的教育总监。
莫尔德瓦尔德的作品以其专业性和趣味性而闻名，她被誉为“咖啡界的巨人”。
阅读后的印象
《咖啡圣经》是一本非常全面和有趣的书，可以帮助我们学习关于咖啡的一切。
这本书让我了解了咖啡的历史、文化、科学等，也让我对咖啡有了新的认识。
如果你想了解咖啡，那么这本书一定能满足你的需求。
以下是该书中的一些亮点：
咖啡的起源可以追溯到 15 世纪的埃塞俄比亚，当时当地的牧羊人发现他们的羊群在吃了一种叫做咖啡树的植物的果实后变得非常活跃。 牧羊人采摘果实，晒干后食用，发现其清爽特性。 ”
咖啡树是一种常绿乔木，原产于非洲和亚洲。 咖啡树的果实被称为咖啡豆，咖啡豆是咖啡的核心成分。 ”
咖啡豆的种类很多，主要分为阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。 阿拉比卡咖啡豆具有更醇厚的味道和更浓郁的香气，而罗布斯塔咖啡豆具有更苦的味道和更高的咖啡因含量。 ”
咖啡的冲泡方法有很多种，常见的有滴滤器、手倒式、法式压滤机、虹吸式、蒸汽式等。 ”
除了咖啡圣经，还有许多其他与咖啡相关的书籍值得一读。 例如：
美国作家托德·史蒂文斯的《咖啡之旅》
美国作家丹·莱文森（Dan Levinson）的《咖啡：改变世界的饮料》
中国作家赵永刚的《咖啡文化史》。
中国作家张强的《咖啡的艺术》
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