教你3种新方法制作莲藕，外酥里嫩，家里的孩子都喜欢吃！

教你3种新方法制作莲藕，外酥里嫩，家里的孩子都喜欢吃！

简介：莲藕是一种营养丰富的成分，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。 莲藕口感鲜嫩，适合多种烹调方法。 今天就给大家介绍3种制作莲藕的新方法，让家里的孩子也能享受到美味营养的莲藕美食。

1.莲藕饼。

配料表：莲藕、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。

步骤：1将莲藕洗净去皮，切成细条

2.将莲藕丝放入碗中，加入适量盐，腌制10分钟

3.将腌制好的莲藕丝沥干，加入面粉、鸡蛋、胡椒粉，搅拌均匀

4.用冷油加热锅，将莲藕舀入锅中，用刮刀将其压成饼状

5.用小火慢慢煎至两面金黄色，从锅中取出。

2.莲藕炖排骨。

食材：莲藕、排骨、生姜、料酒、盐、生抽、葱。

步骤：1将排骨洗净并焯水以去除血沫

2.莲藕去皮洗净，切成方块;生姜片;将葱切成几段;

3.烧一锅热水，将排骨、莲藕、姜片放入锅中，加入料酒;

4.火沸腾后，转小火慢炖40分钟

5.40分钟后，加入盐和淡酱油调味，再炖10分钟

6.最后，撒上葱，从锅中取出。

3.莲藕炒猪肉片。

配料：莲藕、猪肉片、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、葱、蒜。

步骤：1莲藕去皮洗净，切成薄片生姜片;将葱切成几段;蒜末;

2.烧一锅热水，将莲藕片放入锅中焯水，捞出备用;

3.用冷油加热锅，将猪肉片放入锅中翻炒至变色;

4.加入姜片和蒜末，翻炒香味

5.加入焯水后的莲藕片，翻炒均匀

6.加入淡抽、深抽、料酒、盐调味，翻炒均匀

7.最后，撒上葱，从锅中取出。

内容由科大讯飞星火AI生成）。