奶粉是如何精制的

小夏 科技 更新 2024-01-29

奶粉分为奶粉、羊奶粉和骆驼奶粉,虽然是三种不同品种的奶粉,但它们的精炼工艺相似,具体工艺可能因生产工艺和设备不同而有所不同。 奶粉生产过程的步骤如下:

1.牛奶收集:从奶牛身上收集新鲜牛奶。 立即进行检验、过滤、提纯、标准化,使原料奶中脂肪与脱脂干物质的比值等于待生产奶粉中脂肪与脱脂干物质的比值。

2.去除杂质:牛奶经过过滤或离心,以去除杂质,如异物、细菌和其他固体颗粒。

3.浓缩乳液:牛奶通过加热或抽真空浓缩,除去部分水分,使乳液更浓稠。

4.杀菌处理:为保证产品的安全性和保质期,需要对乳液进行杀菌。 最常见的方法是高温短时处理(HTST)或超高温处理(UHT)。

5.喷雾干燥:浓缩和灭菌的乳液通过喷雾干燥机进行处理。 乳液被喷成小颗粒,水在热气流中迅速蒸发,产生干奶粉颗粒。

6.包装与贮存:最后,将奶粉颗粒包装,通常装在密封的金属罐或袋子中,以保持其新鲜度和质量,并储存在干燥、阴凉的环境中。

以上就是奶粉的生产工艺,仅供参考。 具体工艺可能因生产工艺和设备而异。

人们大量生产奶粉,是因为奶粉营养价值高,能为人们提供多种营养元素,尤其是婴幼儿

1.蛋白质:奶粉中含有丰富的蛋白质,对婴儿的生长发育起着重要的作用,蛋白质也是维持人体正常生理功能所必需的营养物质。

2.脂肪:奶粉中的脂肪可以为身体提供能量,并含有多种不饱和脂肪酸,有助于促进婴儿的大脑发育。

3.糖类:奶粉中的乳糖等糖类可以为人体提供能量,对促进肠道有益菌的生长,维持肠道健康也有积极作用。

4.矿物质:奶粉中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等,对宝宝的骨骼发育和牙齿生长起着重要的作用。 同时,钙磷的比例合理,易于人体吸收和利用。

5.维生素:奶粉中含有多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素E等,对维持人体正常生理功能,如促进视力发育、增强免疫力等起着重要作用。

总之,适量食用奶粉可以为人体提供多种营养,尤其是对婴幼儿和老年人。 但是,在选择和食用奶粉时,应根据个人的身体状况和需求选择合适的产品,并遵循适量食用的原则。

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