目前猪价呈现止跌态势，支撑猪价，主要系看涨情绪所致！一方面，随着寒潮的到来，南北气温会像过山车一样下降，而南北气温也会普遍下降。
传统猪肉腌制条件也将逐步改善，家庭对腌肉的需求可能会增加，猪肉消费水平可能会明显提高另一方面，养殖端屠宰心态减弱，集团生猪企业拉起情绪较强，屠宰企业面临生猪收难，叠加，近日多地雨雪交织，生猪购销难度大幅增加！
因此，在多重利好支撑下，看涨情绪升温，猪价或迎来“涨潮”，但**或将受到多方打压！
一方面，年底屠宰压力较大，虽然对年度屠宰计划进行了一定程度的下调，但是，12月份的屠宰规模仍将超过530万头，其他头猪企业也面临更大的屠宰压力！特别是国内养猪场生物安全风险较高，山东、河南等地、多地、大型养猪企业疫情频发，养殖端屠宰、内卷化趋势凸显，生猪依然丰富
另一方面，屠房开工率上调并向前推进，样本屠房开工率上升至34家3%左右，由于需求不畅，部分屠宰企业逢低增加仓储，冷冻猪肉库存水平高，鲜猪肉产能也将大幅提升，也将对冲生鲜消费的增加
因此，虽然情绪看涨，寒潮天气来临，南方腌制停滞或逐步松动，鲜猪肉消费水平或有提升，但本月生猪肉水平相对充足，或将不足，行情不乏冲涨风险！猪**
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