农村常见的小麦冬植株形似韭菜，叶子细长扁平，花期为4-9月，花为紫色，果实成熟期为9-11月，呈球形蓝色。 它的根茎呈纺锤形，黄褐色，看起来像一粒小麦的放大版。 麦冬还有很多别名，比如曹树岱、麦门东、于云、曹彦杰、曹阳深等。 这些名字因人而异，有些是它们的形状和特征，有些是古代典故。 例如，根据《名医名录》记载，麦冬的叶子与韭菜非常相似，一年四季都是绿色的，适合生长在肥沃的土壤和贫瘠的石头之间。 在古代，学者们喜欢用冬天的麦叶来装订书籍，所以有人称它为书带草。 此外，德高望重的禹在治水方面有功，据说他渡完洪水后，地里长出一株植物，叶子形状像韭菜，人们为了表达对大禹的敬佩，叫禹。
在亚洲许多国家广泛分布，主要分布在我国长江以南，适宜生长在雨量充沛的温暖潮湿地方，常见于森林、溪流和山坡的阴凉潮湿处。 虽然很常见，但价值不菲，主要有三大功能：食用、药用、绿化。
1、麦墩地下纺锤形小块茎可食用，最适合煲汤
小麦洞的地下块茎可用于蔬菜，常用于煲汤。 汤品种类繁多，有小麦百合莲子汤、黄芪小麦汤、冬瘦肉汤等。 这些汤不仅美味，而且具有镇静作用。 此外，小麦冬的地下块茎还可以晒干，浸泡在水中饮用，生津解渴，润肺止咳。
2、麦冬地下纺锤形块茎是珍贵的中药材
麦冬不仅可以用于蔬菜，而且是一种非常珍贵的中药材。 在《神农本草》中，麦冬被列为上品，被誉为能使人减肥不饿不老的药。 在《本草纲目》中也有类似的记载，认为麦冬具有滋阴养身、润肺清心的功效。 中医认为，麦洞味微苦寒，可滋阴、清热解毒。 特别是在秋天，当天气骤降，人们容易感冒时，采摘小麦冬季的地下块茎浸泡在水中，可以缓解喉咙不适，清热止咳。
3. 麦冬是优质绿色植被
除了药用特性外，它还是一种非常适合绿化的植被。 尤其是在城市绿化方面，麦冬非常受欢迎。 以湖南省长沙市国家5A级景区岳麓山为例，路边种植的小麦树都是小麦过冬。 小麦在冬天是常绿的，冬天不会枯萎，非常适合绿化和盆栽植物。 当农民在户外看到野小麦过冬时，可以考虑采摘一些在家种植，需要时可以随时食用或药用。
作为一种常见的杂草，蛇苜蓿广泛分布于农村地区。 然而，对于大多数农民来说，他们没有意识到小麦的价值，往往将其视为杂草。 蛇苜蓿不仅具有食用和药用价值，而且是一种优质的绿化植物。 Ophiopogon 的特性使其成为广泛的应用，可用于改善人们的饮食、健康和环境。
在农村地区，Ophiopogon 的药用价值被一些居民认可。 他们喜欢用麦冬的地下根茎煲汤，滋养身体，舒缓心情。 此外，当天气转凉时，农民们还会采摘蛇尾花的根茎晒干过冬食用，既能解渴，又能润肺止咳。 这些习已经传承了数百年，可以说是智慧的传统。
然而，在现代城市中，人们对普通蛇蛾的药用和绿化价值的认识更高。 作为一种中药材，蛇苜蓿在医疗领域有着广泛的应用。 具有养阴补肺清心的作用，能起到调节身体的作用。 作为一种绿化植物，四季常绿、冬季不枯萎的特点使其成为理想的绿化植物，可用于美化城市环境，增加空气湿度和含氧量。
简而言之，作为一种常见的植物，蛇蜥蜴在农村和城市地区都有其价值和用途。 我们应该更加重视和利用蛇尾草的优点，合理利用其食用、药用和绿化价值，使蛇尾蛇能够发挥更大的作用，造福人们的生活和环境。