N种做虾的方法，让你在家也能享受到美味的食物

虾是一种美味又营养的食材，制作方法也有很多种，所以今天就和大家分享一些家常虾的做法，让你在家也能享受到美味的虾！

1.水煮虾。

将虾洗净，剪掉胡须和脚，用牙签挑掉虾线。

在锅中加水煮沸，加入姜片、葱和料酒，然后加入加工好的虾煮至变色。

配上你最喜欢的酱汁。

2.辣虾。

将虾洗净，切掉胡须和脚，去掉背部的虾线。

锅内用冷油加热，加入姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。

倒入加工好的虾仁，加入盐、料酒、生抽，翻炒均匀。

加入青椒、红辣椒、洋葱等配菜，继续翻炒至熟透。

3.蒜蓉开背虾。

将虾洗净，切掉胡须和脚，去掉背部的虾线。

将蒜蓉切成蒜末，用冷油加热锅，加入蒜末，翻炒香味。

将加工好的虾放在盘子上，将炒好的大蒜放在虾的背面。

在蒸锅中加水煮沸，将放置的虾放入蒸锅中蒸5-6分钟。

4.红烧虾。

将虾洗净，切掉胡须和脚，去掉背部的虾线。

用冷油加热锅，加入姜末和大蒜，翻炒香味。

倒入加工好的虾仁，加入盐、料酒、生抽，翻炒均匀。

盖上锅盖，炖5-6分钟，直到虾变红。

5.辣小龙虾。

将虾洗净，切掉胡须和脚，去掉背部的虾线。

锅内用冷油加热，加入姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。

倒入加工好的虾仁，加入盐、料酒、生抽和豆沙，翻炒均匀。

加入适量的水，煮至虾熟，味道鲜美。