食品FDA认证中的UFI代码（Dun & Bradstreet）如何匹配。
在食品FDA认证中，UFI编号（唯一设施标识符）是用于识别食品生产设施的唯一代码，也称为Dun & Bradstreet编号。 UFI 代码由 12 位数字组成，可用于检索和管理 FDA 数据库中的食品生产设施信息。 要实现 UFI 编码匹配，需要遵循以下步骤：
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1.确定食品生产设施的独特性。
首先，需要确定食品生产设施的独特性。 这可以通过多种方式实现，例如使用设施的地址、**编号、商标等进行识别。 确保设施的唯一性是UFI编码匹配的关键。
2.注册 UFI 编码。
在确定食品生产设施的唯一性后，UFI代码需要在FDA注册。 可以通过官方FDA**或提交纸质申请进行注册。 在注册过程中，有必要提供有关设施的基本信息，例如名称、地址、**编号等。 FDA 为每个工厂分配一个唯一的 UFI 代码，并将其存储在 FDA 的数据库中。
3.食品包装上的UFI编码标识。
完成UFI编码的注册后，需要在食品包装上标记该编码。 这可以通过打印、喷涂或粘贴标签来完成。 在识别UFI代码时，重要的是要确保代码清晰易读，以便消费者和FDA工作人员可以轻松识别它们。
4.将 UFI 代码与生产设施信息相匹配。
在食品生产过程中，UFI编码需要与生产设施信息相匹配。 这可以通过使用自动化系统或手动完成来实现。 在匹配过程中，您需要确保编码和信息的准确性，以避免错误或不一致。
5.更新 UFI 编码信息。
如果食品生产设施的信息发生变化，例如地址、**编号等发生变化，则需要及时更新UFI编码信息。 这可以通过向FDA提交更新请求或使用自动化系统来实现。 确保UFI编码信息的准确性对于实现食品可追溯性和管理至关重要。
综上所述，食品FDA认证中UFI编码的匹配需要确定食品生产设施的唯一性、注册UFI编码、识别食品包装上的UFI编码、UFI编码与生产设施信息的匹配以及更新UFI编码信息等步骤。 这些步骤需要遵循FDA的规定和要求，以确保食品的安全和质量。