不得不说,这两年,各种户外露营等活动真的火了,虽然天气逐渐降温,但是天气晴朗的时候,和朋友一起来一次户外野餐,真的是太酷了。
但作为资深宅男,光是看着网上那些露营野餐博主的装备,心里就开始退缩了:怎么,我就是出去野餐,我还需要带这么多东西吗?帐篷、烤箱、烤架、盒式烤箱等。
如果你真的想出去,难道没有更好的解决方案吗?
下面就和大家分享一下,作为小白的第一次野餐,我是怎么准备的!
户外最大的问题就是吃喝,只要涉及到吃喝,就一定离不开碳、电、气这三种炊具。 那么这三种炊具的优缺点是什么呢?
木炭烤架:
木炭的方式比较传统,木炭也比较容易获得,像一般超市门口就能买到木炭。
但缺点也很明显,木炭燃烧过程会扬起灰尘,尤其是有风的时候,一吹,烟灰就会到处飞扬。 而且事后处理起来有点麻烦,需要清洗等等。 对于刚开始野餐露营的新手来说,用碳生火可能是一个问题。
电烤:
这大概是目前很多人会选择的一种方式。 尤其是今年,各类户外电源都出现了井喷式增长。
电力的优势也很明显,在燃烧过程中不会有明火,相对安全环保,是一种清洁能源。
但是,用电的缺点也很明显,即整体使用取决于户外电源。 电磁炉或电锅的功率可能是2000W,而这种一度电的户外电源几乎不能使用一个小时。
当然,如果是利用新能源汽车进行外放电,那就另当别论了。
空气烘烤:
这里主要的燃气烧烤仍然是卡式炉和其他炊具。
盒式炉的优点也很明显,一罐压缩气可以持续很长时间,而且一罐煤气的**不是很贵,燃烧温度也比较高。
但是,盒式炉的使用存在一定的危险性,关于盒式炉的新闻报道很多。 另一方面,如果想立即使用,油箱的购买也是一个问题,比如一些小地方不容易买到。
听我这么说,你不觉得出去野餐露营太麻烦了吗?为什么选择炊具有这么多麻烦?难道我一会儿要准备三个炊具吗?
有没有产品可以完美地解决这个问题?
经过一番搜索,我才真正发现,市面上有这样一款集碳、气、电于一体的产品梅赛德斯-奔驰派对炉
我也买了一个,我选择了电烤架版本。 当然,电烤架版本不仅可以电烤,还可以使用燃气和木炭。
选择炊具后,选择其他用品并不难。 折叠椅几把、野餐布、折叠桌(可选)、户外电源(无需准备无电)、一次性餐具和筷子、碳夹;带上食物和饮料,仅此而已。
如果你想使用碳,我建议购买专门的、易于燃烧的碳,否则生火的过程相当耗时(不要问我怎么知道的)。
现在一切都差不多准备好了,让我们来看看我的第一次野餐分享。
这次我们带来的主要工具就是梅赛德斯-奔驰的这款派对炉,我们先来看看全家福吧。
整个派对炉由箱架、辅助架、烤架、电加热管、盒式炉管、点火开关、锅盖、烹饪煎锅、碳锅和油盘组成。 所有的配件都可以装在这个盒子里,内部空间的利用率可以说是非常紧张的。
在盒子里面,还有一个贴心的全过程收纳,非常简单方便。
收纳完成后,卡片扣上,可以方便的直接带走,整体重量不是很重。
呃,等等,还没开始呢,那你为什么要说存储呢?
与盒式炉等一些炊具不同,这种炉子需要组装才能开始使用。 组装过程实际上非常方便。 当然,这仍然取决于您使用哪种方法。
我这里用的是木炭烧烤的方法,辅助架和碳盘放在一起,支架可以牢固地固定。
别看只有两个金属框架支撑着它,但整体稳定性就不用担心了。
当然,如果您使用电力或天然气,则使用相同的组装方法。
这里稍微提一下,如果用电的话,这个额定功率是1800W,如果是一度电的户外电源,当火完全开火时,最多只能持续半个小时。 就个人而言,最好在户外使用燃气或碳,最好在家使用电力。
当然,火力的大小可以通过侧面的旋钮来调节,具体调整要看实际使用情况。
我这里主要使用碳,所以我将分享使用碳模式的经验。
我们去的第一天,踩到了一个大坑洼,到那里已经快三点了,车子不能直接开,只能慢慢地把东西搬到目的地,经常浪费很多时间回去。
没办法,我只能干脆煮点米粉吃,不能浪费自己准备的食材!
点燃木炭盘中的木炭(如果木炭不容易点燃,可以加一些酒精帮助燃烧),然后将烹饪锅放在顶部支架上。
这个煎锅很大,就像我们在里面放了很多西红柿,很多泡菜,最后还有很多米粉。 就这样,一锅煮熟的米粉,足够四五个人吃了。
第一次野餐的地方并不完全糟糕,因为在河边,风在吹。 再加上奔驰聚党炉出色的通风设计,碳盘中的木炭可以燃烧得非常充分,确保我们的大锅米粉可以在短时间内煮熟。
门口的景色也非常好)
上完第一节课后,我们学会了听话,没有去凌乱的登山露营地,而是在家门前河边公园的草地和山上野餐。
这一次的准备比上次要足多了,食材也是用牛肉、鸡翅等准备的,不再是吃一碗米粉的结束。
像往常一样,我们还带了一台正好De2户外电源,还带了电炉,上面烧着水,喝茶还是很不错的。
正浩德2号容量1度电,给我们这个小电炉烧水还是很不错的。
De 2采用磷酸铁锂电池,正面有小屏幕,可以获取相关电量、剩余电量等信息。
可以看出,在烧水的过程中,输出功率在500 700W左右,断断续续地燃烧到整个野餐结束是完全没问题的。
那么炉子是干什么用的呢?!
这绝对是烧烤!将烤架直接放在架子上,先准备一个锡碗,再煮一碗番茄味面糊来垫肚子。
在生火的时候,也可以烤一些糯米糕和诱饵,利用刚开始不是很高的热量。
碳盘两侧的通风口和使用的易燃木炭使温度上升得非常快,您可以愉快地将下面的肉端上桌
将腌制好的牛肉片和鸡翅放在烤架上,看着脂肪从牛肉的裂缝中渗出,滴在下面的炭火上。
很快,烤架上的牛肉片和鸡翅就已经香了;撒上一些辣椒片,真的很清爽!
当然,你也可以在一天结束时烤一些蔬菜,缓解油腻!
整个炉子的清洗过程并不麻烦,因为所有部件都可以拆卸,所以清洗起来非常方便。
我们第一次煮米粉时,有点太多了,它出来了一点,弄脏了外壳,之后我们只需要用洗涤剂擦拭即可。
我用过几次煎锅,它仍然像新的一样明亮)。
粘在烤架上的肉需要用钢丝绒球清洗但最让人惊喜的是这款烹饪煎锅,它的表面有一层涂层,烹饪过程中的食物残渣可以用少许洗洁精清洗干净。
这两次野餐我还是很满意的,主要是因为我选对了工具,毕竟只有没有好工具经验的人,肯定不会很优秀。
奔驰的派对炉整体使用起来还是很酷的,只需要一个工具就可以实现煎、烤、煮三大功能,从尺寸和容量上来说,四五个人都不是问题。
但是,这个煎锅没有把手,因此在后期更换烤盘的过程中需要格外小心,以免被烫伤。
好的,这是我们的两次野餐之一,我希望它能帮助你,帮助你避免陷阱。
让我们转到下一篇文章。
再见