人人享有健康 说
维生素是人体所需的重要营养素，它们参与人体的各种代谢过程，维持人体健康。 然而，由于现代人生活方式和饮食的改变，许多人在日常生活中往往会出现维生素缺乏症。 那么，当身体缺乏维生素时，身体会是什么样子呢？下面，我将结合中医理论，引用古今名方，为大家普及科学知识。
1.维生素A不足的表现。
维生素A是一种必需的脂溶性维生素，对人体的视力、免疫力和健康起着重要作用。 如果身体缺乏维生素A，常见表现包括夜盲症、眼睛干涩和结膜干燥，**干燥粗糙，还可能导致免疫力下降、易感冒和感染等。
中医认为，补充维生素A可以选择一些饮食疗法，如每天喝胡萝卜汁，或者吃猪肝、胡萝卜等富含维生素A的食物。 古代名医孙思邈在《备急备》中也有著名的夜盲症处方，即“羊肉枣汤”，主要食材是羊肉、红枣、生姜，具有滋肝养肾、补血补气、提亮眼睛的功效。
2.维生素B不足的表现。
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种成员，它们参与体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，以及神经系统的正常运作。 如果身体缺乏维生素B，可能会出现疲劳、食欲不振、嘴角溃疡、口臭等症状，严重时还可能导致神经炎等疾病。
在中医维生素B缺乏症方面，中草药可用于调理。 例如，黄芪是中药中常用的补气补血草药，可以帮助增加食欲，促进食欲。 古医书《本草纲目》中收录了著名的口角溃疡药方，即《兔肉桂饺》，主要食材有兔肉、肉桂、香菜、山楂等，具有健脾益食、润血祛瘀的功效。
3.维生素C不足的表现。
维生素C是一种必需的水溶性维生素，在人体的免疫力、抗氧化和胶原蛋白合成中起着重要作用。 体内维生素C缺乏症的常见表现包括牙龈出血、牙齿松动、脱皮干燥等。 此外，维生素C缺乏还可能导致坏血病和骨软化症等疾病。
中医推荐的补充维生素C的方法主要是饮食疗法。 例如，可以多吃柑橘类水果，如柠檬、橙子等，这些水果富含维生素C。 此外，在古代医学书籍《千金方》中，有一句著名的牙龈出血处方，即“柿子膏配方”，主要成分是柿子奶油和糖，具有收敛止血、生进、保湿的功效。
通过上面的介绍，我们可以看到维生素缺乏症在体内的表现是多种多样的，涉及视力、免疫力、健康等方面。 在我们的日常生活中，我们可以通过合理的饮食摄入足够的维生素。 同时，我们还可以结合中医理论和古今方剂，选择合适的饮食疗法进行调理，帮助我们更好地保持健康。
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参考资料： 1徐辉. 中医药文化概论[J].北京中医药大学学报（社会科学版）， 2003， 3： 3-7