山药又称淮山、马铃薯根，是生长在我国南方的一种根种蔬菜。它具有纤细的外观、白色和细腻的质地。 山药富含淀粉蛋白质、脂肪、纤维素等等维生素和矿物质。 它可以生吃或煮熟。
山药被誉为健脾健胃的好产品，能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化吸收。 为脾胃无力，人群消化不良，山药它是一种理想的成分。 另外山药还具有滋阴燥燥的功效，对胃热、咳嗽等有好处口干等症状有一定的缓解作用。
1.如何制作山药干
a.首先，会很新鲜山药洗净，去除表面的污垢和杂质，不要剥落，以免变色和干燥。
b.接下来，它将被清洁山药晾干时，可以放在阴凉通风处一会儿，让表面的水分蒸发。
c.等山药当表面水分几乎蒸发时，选择干燥、阳光充足的地方，如阳台或室外，并准备好干燥工具山药整齐地排列。
d.放置于阳光下晾干，经常翻动山药以确保均匀加热。 太阳山药时间通常需要 3-5 天，具体取决于天气和山药大小。
e.什么时候山药完全干燥、坚硬且必须拥有弹性，可收起，贮存于干燥通风处。 它可以切成薄片或丝以备后用。
2.如何用山药干片粥
a.首先，将糯米浸泡在清水中，使其吸收足够的水分。
b.接下来，将干山药片浸泡在水中，使其更容易烹饪。
c.准备一些枸杞和适量的冰糖或蜂蜜，根据个人口味添加。
d.浸泡后，将糯米和山药切成薄片放入砂锅或电饭煲中，加入适量的水，稍微多一点，因为糯米煮熟后会变得粘稠。
e.将锅放在火上，煮沸后转小火烹饪，或使用电饭煲的烹饪模式。
f.煮熟后，根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
g.最后，加入枸杞，搅拌均匀，即可享用美味的山药片粥。
山药作为一种具有药用价值的天然成分，它不仅具有独特的口感，而且具有丰富的营养价值和药用功效。 首先山药富含淀粉和膳食纤维，有助于增加胃肠蠕动和消化吸收，用于：脾胃无力，消化不良的人有很好的滋补作用。 其次山药具有润阴燥燥的功效，可缓解胃热、咳嗽、口干和其他不舒服的症状。 另外山药还富含维生素以及有助于增强免疫力和增强身体的矿物质电阻预防和改善各种疾病。
因此，它是否新鲜山药它仍然被晒干山药它们都是健康的成分，可以根据个人喜好进行选择。 您可以根据自己的需求和口味，将：山药干的用于汤、炖菜或添加到其他菜肴中，为餐桌增添美味。
山药，作为药食的神奇成分，不仅具有丰富的丰富性营养成分它还具有多种药用特性。 它因其健脾胃、提高免疫力等特点而受到喜爱。 通过制作山药干燥，不仅能延展山药也能更好的保留其甜味。 和生产山药烘干方法也很简单，你只需要准备新鲜的山药、干燥工具和阳光。 这些都是制作的山药干，可添加到炖菜、汤或其他菜肴中，为食物增添浓郁的味道和香气。 所以，你不妨试一试山药晾干，感受它带来的健康和美味！