举行2023湘菜年度盛典，首次颁发湘菜海外推广奖

三香*** 12月27日（全**记者黄亚平、陈晓、记者滕凤英）新年将至，湖南菜业界迎来盛会。 今天，由湖南**社、省商务厅共同主办的2023湘菜年度盛典在长沙举行。 作为湘菜行业的重要盘点节，以“湘菜活力，预见未来”为主题，旨在总结过去一年行业发展情况，首次颁发了湘菜海外推广奖、年度预制食材领军企业等奖项。

湘菜发展至今，已成为年产值6000多亿元的产业，离不开“老人”的付出和支持。 颁奖典礼上，“双艺大师”张志军、“辣椒大王”杨一红、“北京湘菜英雄”姚景健、“大陆祖安菜第三代唯一传承人”孔启铁荣获终身成就奖聚味曲记品牌创始人曲涛、湘菜预制菜创始人陈冲荣获湖南美食年度人物;澳洲“八百里”新湘菜创始人胡湘等三人获得湘菜海外推广奖。

湘菜的热度正在“上升”。 省商务厅副厅长周提到，长沙、深圳、广州、习、无锡等地涌现出一批拥有50多家门店的湖南菜直营连锁品牌，湘菜成为湖南新消费增长的重要引擎。 ”

湘菜出湘少不了保证“饭袋”、“菜篮子”和“油罐头”。 湖南菜报战略合作单位、湖南农工集团相关负责人提到，湘菜是湖南农产品生产加工企业最重要的市场和渠道，为了做出优良的湘米，集团深入开展“互联网+美食”打造“金剑”， “鱼香”、“U鲜肉”、“天心种猪”、“林之深茶油”等农产品品牌，打磨湘米、湘猪、湘油、湘菜等“湘”农产品品牌。