当季节性温度下降时，人体受到冷空气的刺激，由于全身血管收缩增强和心跳加速而血压升高，这与心血管疾病的死亡密切相关。
高盐摄入量是全球高血压和心血管疾病发病率和死亡率的重要危险因素。 它也是我国大多数患者高血压发病的主要危险因素之一。
盐如何影响心血管健康，生活中高盐的“陷阱”有哪些？
盐，与心血管健康息息相关！
盐的主要成分是氯化钠，它是维持血浆体积、酸碱平衡、神经冲动传导和正常细胞功能所必需的。
然而，一旦过量服用，它就会变得丑陋并带来不利的健康影响。
钠与血压密切相关，每日高盐饮食是高血压的重要饮食因素之一。
长期摄入过多的钠会使血压升高，而减少钠的摄入会降低血压。
高血压不仅是一种疾病，也是心血管疾病的危险因素。 当高盐摄入导致血压升高时，会对心脏、大脑和肾脏等多个靶器官造成损害。
长期高血压与卒中、冠心病和心血管死亡的风险增加有关。 此外，高盐的危险在生命的早期就开始了。
高盐是妊娠期心血管疾病的重要危险因素，可导致母婴两代人患长期心血管疾病的风险增加。
高盐饮食的饮食习可以在很小的时候形成，这不仅导致儿童期患心血管疾病的风险增加，而且为未来奠定了健康风险。
儿童和青春期的高血压会增加成年期患高血压的风险。
高盐，小心这些“陷阱”！过量的盐是有害的，那么生活中高盐饮食有哪些“陷阱”呢？
可分为以下三种主要情况。
家庭烹饪中的盐：这主要来自烹饪过程中添加的盐和咸味调味品。 除了食盐，我们常用的酱油、蚝油、豆沙、味精、鸡精等，这些调味品的含盐量都非常高。
如果你习习惯了“在任何调味品里放一点点食物就好吃”，那么你每天的盐摄入量很容易超标。 但幸运的是，这部分的盐量是我们可以控制的。
外出就餐或外卖中的盐分：外出就餐或外卖食品时，在烹饪过程中添加的盐和咸味调味品的量往往超出了我们的控制范围，因此很容易超标。
你每天买的咸菜和熟肉往往有“咸”的味道，如果你习习惯吃这些小菜，你每天的盐摄入量很容易过量。
包装食品中的“**盐”：一些方便食品和零食含有较多的隐形盐，如方便面、干面、坚果、面包、饼干，甚至冰淇淋，虽然味道不咸。 这些感觉不咸的“**盐”，由于吃的食物量过大，更容易造成盐分过高。
如何躲避高盐的“陷阱”？
研究表明，减少膳食钠的摄入量可以降低高血压患者、非高血压患者、儿童和所有种族人群的血压。
世界卫生组织建议，成人每天的盐摄入量应少于 5 克，儿童甚至更低。 但是5克是一个数字，那么我们怎么能把我们生活的方方面面的盐等同于这个数字呢？
家庭烹饪中的盐是可控和可量化的！
可以使用盐勺等限盐工具。 根据盐勺的大小，您可以知道每天烹饪时添加的盐量。 或者准备一个限盐罐，每天取推荐量的盐放入限盐罐中，一天用完。
少用酱油、用油、鸡精、豆沙等含盐量高的调味品，如果使用，应更严格控制食盐量。 外出就餐和外卖的盐分其实是可控的！
我们可以减少外出就餐或点外卖，少选择事先准备好的菜肴或主食，不能调整调味品的量。 外出就餐时，可以主动要求少加盐，选择低盐菜肴。
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