在鞭炮声中，春风将温暖送入土苏。 2024年元旦、春节已经到来，新年即将来临。 如果你还没想过元旦和春节适合家庭聚餐的菜品，不妨参考以下6道菜，吉祥、美味、营养。
1.鱼：比每年都多。
鲤鱼跃过龙门，酸甜香味满锅。 作为农历跨年大餐和节日中最重要的食材，鱼菜象征着美丽，象征着：一年一年都绰绰有余！是中国传统饮食文化中不可缺少的一道菜。 这也是一道让家人团聚，托付家人美好祝愿的菜！在古代农业文明中，大多数渔农工作一年，年底他们希望有一些财富和物质剩余。 因为它象征着好运和好运，未来的日子充满了希望！鱼营养价值丰富，脂肪少，蛋白质含量高，是老少皆宜的美味食材，所以请在元旦为家人做一份：糖醋鲤鱼，新年生活和事业鱼跃入龙门，比每年都多！
2.汤圆：团团斗园。
饭团如满月圆圆，一家人团聚，脸上洋溢着幸福感！虽然北方人在春节和元旦期间吃得不多，但元旦节日自然少不了，才能有好运和吉祥之意。 元旦吃饭团的习俗自古以来就存在。 古人认为，元旦可以吃汤圆，汤圆代表着阖家团圆，幸福甜蜜的生活，也具有无可替代的美好寓意。 元旦假期，大多数家庭不会把早餐做得特别丰盛，煮一袋饭团吃，方便、健康、美味。
3.鸡：祝你好运。
可乐煮鸡翅香，酸甜味出名。 元旦是新年的开始，大家都希望过年能吉祥，所以这一天的晚餐，自然少不了一道“鸡菜”，除了鸡字和吉祥词都属于谐音，所以元旦可以吃鸡，还有：好运，万事如意， 门好，吉祥无缺点的美寓。元旦晚餐鸡肉料理推荐：可乐鸡翅，或蘑菇炖鸡，希望能给你带来好运。
4.红烧肉：祝你好运。
红烧肉回味悠长，炖煮后味道香浓。 红烧肉是中国餐桌上最常见的美味佳肴！元旦已经到来，按照古人因物资匮乏、贫穷落后，按照传统习俗，如果这一天吃红烧肉，那么预示着今年对自己家来说将是“好运”，日子也会“兴旺发达”。 元旦期间也是29年冬季最冷的时期，也是适当吃肉以补充热量和营养以抵御寒冷的最佳时间。 抗战期间，**最喜欢的菜也是红烧肉，在度过了那段艰难的时光后，他的老人家对其进行了改进，发明了“毛的红烧肉”。
5.饺子：财富和宝藏。
饺子盛宴香喷喷，亲朋好友欢聚一堂。 饺子是中国古代医圣张仲景发明的，因为最初是用来治病救人的，很多人都以药膳为生，所以元旦饺子也有滋养身体、恢复体容的功效。 进入现代后，最常见的包饺子方式就是“锭饺子”，所以一般认为元旦、春节吃饺子也会有：招财引宝的意思。 推荐：韭菜蛋虾饺，味道鲜美，营养丰富，开胃欲口。
6.春卷：迎接春天，接受祝福。
炸好的春卷香酥脆，外皮金黄，馅料漂亮。 元旦和农历新年快到了，在中国传统美食中，有这样一道菜，外酥里甜，只用面团和红豆做成，再用油炒，就是炸春卷。 大多数人只会在春节期间吃它，因为人们相信，春节吃“春卷”，具有迎春受福、春花绽放、春回大地、万物复苏的美好寓意。 因为春卷里装满了红豆，所以冬春吃也有一定的养气养血功效。
这些菜品不仅美味，而且吉祥，是元旦和除夕晚餐不可缺少的一部分。 不仅烹调方法简单，而且营养可口，有鱼肉之分，适合在寒冷的冬天食用，今天我一次性推荐给大家，请点赞收藏保存。