唐代经济兴旺,文化艺术发达,陶瓷生产也处于繁荣阶段,以国家命名的瓷窑开始兴起。 当时青瓷和白瓷的烧制在隋朝的基础上更加成熟,斑驳灿烂的三色陶器和雕塑也达到了巅峰水平。 此外,各种釉下彩绘瓷、黑瓷、黄瓷、花瓷等应用广泛,制作精美,极大地丰富了唐代陶瓷领域。
过去,对唐代瓷器生产的评论说是“南绿北白”,南方以青瓷为主,北方以白瓷为主。 中华人民共和国成立以来,在江南地区发现的唐代瓷窑遗址绝大部分是青瓷窑,如余姚、上虞、东阳、临海、金华、温州、浙江丽水、江苏宜兴、江西临川、江西凤城、湖南长沙、祥阴、福建建建乐、三水、 广东高明、新会、潮州、四川成都、琼来、新津等窑炉,分布在7个省20个县市。只有湖南省长沙窑也烧制了少量的白釉绿品种,白色的色调与北方产品灰白色完全不同。 长江以南尚未发现白瓷窑。 北方唐代、河北临城、曲阳,河南恭县、鹤壁、米县、登封、河南荥阳,山西平定、浑源、交城、陕西铜川、安徽萧县等地均已发现白瓷窑10余座,分布于5个省的12个县市,青瓷仅在陕西铜川窑中发现少量。 从以上情况来看,“南绿北白”的理论基本符合唐代陶瓷生产发展的历史特点。
星尧是唐代著名的白瓷产区,据《唐书》记载,星尧白瓷和岳州青瓷作为地方名品被贡给宫廷,河南省巩县白瓷在唐开元时期也被列为贡品。 这三座窑的贡瓷碎片在陕西习唐大明宫遗址中出土,证实了《唐书》记载的可信度。 越窑遗址于二十世纪三十年代被发现,五十年代以后,对越窑进行了多次调查和小规模发掘,出土了大量文物,对越窑的专题研究很有帮助。 在公县窑址发现后,也提供了其瓷器历史、产品质量和瓷器等资料,星尧遗址考古部门进行了近30年的勘探,最终于2024年找到了河北临城的祁村遗址,初步揭开了瓷器生产的真相,开始解开兴铅之谜。 由于窑址地面变化较大,瓷器遗物被人为破坏,地球圈内的遗物较少,兴荣的典型白瓷也较少,这对于全面系统地了解兴荣日资生产的全貌,深感遗憾。 笔者曾三次到访星尧遗址,爱将所见所想的一些问题写成一份文件,以窑址出土的星尧瓷片为基础,结合唐代各地出土的白瓷及相关星尧文献,对星尧做了一个全面的**。 希望能在了解星瑶的过去,恢复星耀生产,让一代名窑再度璀璨起到微薄的作用。
一、星耀白瓷研究综述
对星耀白瓷的研究始于本世纪五十年代初,在此之前没有专门介绍星耀白瓷的文章。 瑞典的古斯塔夫·林德伯格(Gustaflindberg)发表了两篇关于星耀的文章,一篇发表在2024年春季刊《东方美术》季刊上,另一篇发表在2024年瑞典斯德哥尔摩年报上。 2024年,故宫博物院陈万里发表题为《星月二窑、丁窑》的文章,同年发表在《文物参考》第九期上。 三篇文章的共同点是,星耀窑的白瓷是以唐代文献为依据的。 林堡认为,兴窑的白瓷是雪白的,敲打时能做出**韵,既然当时用这种瓷,无论贫富,那肯定有很多瓷窑生产这种白瓷;为了获得像雪一样的白色,在轮胎上涂上一层化妆土以增加白度。 陈万里的文章提出,临城窑沟窑庙虽然有明代铭文,但并未提及唐代烧制的当地瓷器,地上的瓷器也不是唐代的。
中华人民共和国成立后,文物考古事业在全国蓬勃发展,陶瓷领域也开展了对古瓷窑遗址的调查发掘,从而改变了仅凭文献的考古实践。 文物考古学家根据窑址、墓葬出土的大量原始资料,结合文献,进行全面的科学研究。 对星尧遗址的调查也提上了日程。
中华人民共和国成立初期,故宫博物院首先派人对河北省重点古窑遗址进行调查。 继对河北临城磁窑沟调查后,对河北省曲阳市定窑遗址进行调查,发现唐代曾在这里焚烧过白瓷。 六十年代以后,河南发现巩仙等窑炉,唐代烧白瓷。 新资料的发现,开阔了人们的视野,众所周知,唐代烧的白瓷,并不是星尧的第一位。 有了这批新资料,从公县和曲阳窑中收集的紫禁城唐代白瓷制品,经过对比,两座窑的白瓷特点,逐渐缩小了唐代白瓷收藏数量不详的比例;还初步划分为轮胎釉面白如雪,星耀的白瓷不涂在化妆土上。 在发现祁村窑址后,进一步证明这种非化妆土确实是兴窑的白瓷。
近两年来,临城县第二轻工业局重点开展了古窑遗址调查工作。 2024年8月,临城县第二光局林玉山、陈二寅与河北师范大学杨文山同志先后发现了7处窑址,并在岗头遗址首次发现了唐代白瓷遗址,从而树立了继续寻找典型星尧白瓷遗址的信心。 同年10月,临城县二光局的同志们在旗村找到了典型星耀白瓷的生产地点,终于揭开了星耀的神秘面纱,星耀生产向世人揭晓的日子已经不远了。 当然,笔者对此非常高兴,于是多次到访星尧遗址。
二、兴耀瓷器概况
由于受陆羽《茶经》中描述的影响,星瑶瓷的概念是“白如雪”。 至于从岗头、七村、双景三处星尧遗址出土的瓷器,陆羽只描述了星尧瓷器的主要部分,并不能代表星尧产品的全貌。 三种遗址的瓷瓦,釉色为白、黑、棕黄,白瓷分为厚薄之分,数量粗,精品只占少数。
精美的白瓷仅在齐村发现,有碗、支架、皮壶、潜艇和罐子。 碗的形式有很多种,最多的是浅开口碗,碗体斜角45°,口缘外侧有一周,底部平整平整,底部中心凹陷,上釉,形状如玉。 玉璧的底碗是匣钵和碗。 另外,口碗有两种,分为两种深度,圆脚比玉形底窄,也有平底,碗口有八个出,口缘八瓣,内外凸凹成四条直线,圆脚为四瓣秋海棠形。 支架为圆盘形,支架略高于板面,环脚较短。 出土的皮壶一块,上部扁平,中间有把手,口缺失,壶下部饱满,底部平坦,左右两侧有凸线纹路,形状像皮包锅的缝合痕, 锅的正面和背面装饰有划痕三角形,残高约16厘米。 注出土1件,喇叭口,球形肚皮,平底,一侧短流,一侧曲柄,高155厘米。 出土了 1 个罐子,嘴唇圆圆的,脖子很短,肩膀饱满,肩膀以下有残缺不全。 上述精品瓷釉极白,说“白如雪”也不为过。
粗白瓷也多用于各种碗,此外还有注射剂、枕头等器皿。 粗碗涂有化妆土,大碗多为平底,小碗多为玉形底,外釉不到底,采用堆放烧制法,碗与碗之间垫三角形支架,碗中心有许多支架烧伤痕迹, 大碗的底部有许多白色的三角形支架痕迹,支架的外面是火红色的。出土了两块枕头,都是小长方形,一个装饰着双格栅点,另一个装饰着棕色斑点。 喷油器略高略薄,底部平坦。
黑釉有平底浅碗、唇口小罐和花碗、双系列罐等器皿,胴体和釉料较厚。
褐釉为开碗,出土数量少,釉厚黑色。 值得注意的是,祁村瓷是烧制的,其中既有典型的星瑶白瓷,也有粗瓷。 精品白瓷是高档商品,专供皇室亲贵和上流社会人士使用,从出土的星耀白瓷中可以证实;炻器是城市商人和市民使用的,这种瓷器既经济又实用。
星耀瓷以白色著称,星耀瓷上从未有过任何额外的装饰。 在发现祁村遗址后,人们看到星瑶白瓷的制作具有造型、刮擦、点彩等多种装饰手法,使人们对星瑶白瓷有了更好的了解。
3.国内外出土的星耀白瓷
作为一代名瓷窑,其产品的流通范围普遍较广,兴耀窑也不例外。 中华人民共和国成立以来,唐代墓葬遗址在广东、福建、河北、陕西四省出土了星耀白瓷。 2024年,广州药坛墓(姚潭葬于唐大中十二年)出土了两块星瑶碗,一个为开玉底,另一块为口圆脚。 通过这两碗,我们可以了解九世纪中叶兴窑中白瓷的烧制水平。 2024年,北京举办“五省文物展”时,展出。 河北省邢台地区唐墓出土的星瑶碗有十几件,出土的星瑶瓷器较多是陕西地区,出土的文物在五十年代刻有“翰林”两个字的白瓷罐,碑文都刻在罐子底部,笔者见过3件。 刻有“翰林”字样的白瓷罐,似乎是翰林学院的固定烧制器皿。 习唐大明宫遗址出土刻有“应”字,字铭刻在玉形底部中心,底部上釉,与祁村遗址出土的同形碗特征完全相同。 此外,河北、河南、陕西等省份唐墓出土的小雕塑,有胖娃、羊、狗、狮子等形象,雕刻精美,轮胎洁白,釉面略带水绿色,眼睛和突出部位点缀着棕色。 出土了大量这样的小型雕塑,虽然尚未发现齐村遗址,但更有可能是齐村的产物。 因为在齐村遗址出土了2座骑马小雕塑,证明齐村曾烧毁过小雕塑,枕头上有褐色斑点,证明齐村也有五颜六色的装饰品。 因此,在星姚焚烧小点状雕塑的可能性是存在的,但需要日后确认。
出土在国外的唐兴窑白瓷包括伊拉克、埃及、巴基斯坦、日本和伊朗。 早在2024年,德国学者赫茨菲尔德和萨雷就发掘了伊拉克底格里斯河畔的萨马拉遗址,出土的文物包括中国的唐宋陶瓷,唐代有三色、绿釉、黄釉陶器和星耀白瓷,使萨马拉闻名于世。 1912 年在埃及开罗以南的福斯塔特遗址首次发掘,建于公元 642 年阿拉伯征服埃及之后,在法蒂玛王朝时期被第二次十字军东征占领时成为废墟。 该遗址在中国出土了10,000多件陶瓷器,其中包括星耀的白瓷碗。 巴基斯坦的婆罗门纳巴德位于印度河上游,在 7 至 11 世纪之前是一个商业中心,然后在 1020 年被摧毁。 早在十九世纪我国就已发现唐宋瓷器,本世纪20年代又不断发现,出土的唐代瓷器有越窑青瓷和兴窑白瓷。 日本和我国是一带水,唐朝日本和中国交往频繁,中国的陶瓷对日本影响很大。 日本大陆和北九州**土的古遗址有唐代越窑青瓷、兴窑白瓷、长沙窑蓝釉棕釉贴花、釉下彩绘和唐三彩陶器等。 当地出土的细青州白瓷有细小两件,细胎釉洁如雪,京都市西寺出土的玉底碗,底部有凹面釉,是典型的星瑶产品;粗胎是粗土,底部中心凹无釉,奈良市药师寺西僧家的废墟也是粗瓷。 伊朗的西拉夫遗址是古代波斯湾繁荣的港口之一。 自2024年以来,英国伊朗考古研究所对席拉夫进行了多次调查,发现了大量中国瓷器,包括唐代的星瑶白瓷和越窑青瓷,以及一个完整的星耀四瓣花口碗,价值不菲。
四、兴姚与周边地区瓷窑的关系
唐代北方的瓷器生产以白瓷为主,星耀窑是北方著名的瓷窑之一,生产的白瓷对邻近地区的影响一定很大。 目前,情况已经确定,有河北曲阳窑,曲阳紧邻临城,是宋代著名的白瓷“丁窑”的所在地。 经过多次勘察和小规模试掘,曲阳窑出土的白瓷有一块唐代的碗片,证明唐代曾在这里烧制过白瓷,开口的唇,玉底碗,形状与临城兴窑基本相同,轮胎上覆盖着化妆土, 接近兴窑的粗犷做法,但毛坯的修补比较有规律,玉底不上釉。就烧制瓷器的时间而言,窑炉制造技术在八世纪中叶已达到很高的水平,因此受到人们的喜爱。 星尧遗址出土的平底碗种类繁多,属早期形式,其盛行的具体时间大约在八世纪初或更早曲阳窑遗址也有出土的平底碗,多为浅厚轮胎,碗内外均涂有化妆土,碗为白釉,外为褐釉,轮胎杂质较多,呈灰色。 通过对比两座窑炉的情况得到的概念是:星耀白瓷的质量不仅优于曲阳,而且烧制白瓷的时间也早于曲阳窑。 九世纪以后,曲阳窑生产发展起来,白瓷质量明显提高,白瓷的形状逐渐增多,生产技艺大大提高,产量也有所提高。 10世纪以后,兴窑逐渐衰落,曲阳窑逐渐取而代之,以至于政府派官员收瓷税,可见产量已达到相当数量。 同样受兴窑影响的还有山西平定窑。 平定、临城、曲阳三省相距很近,虽然河北、山西两省隔太行山,但有阳关大道进晋,兴窑的制瓷技艺可以畅通无阻地引进山西,对平定窑有影响。 关于平定窑,明清时期的文献中有记载,但直到最近几年才发现窑址。 平定窑是唐代创建烧制的,瓷土原料纯正,虽然釉面不如临城旗村白,但唐代白瓷的品质略好于其他地区烧制的器皿以碗为主,玉底碗,外口小唇突出,底部无釉料,底部有正规修补坯,比较接近星瑶。
星尧的烧瓷已经停顿了一段时间,烧瓷的地点这些年也发生了变化。 目前,临城已发现7处窑址,除岗头、旗村、双景三处唐代遗址外,其余南城村、鲁北村、谢村、成帝等均属于晋元两代遗址,宋代遗址尚未发现。
晋元遗址出土的瓷器,有很大一部分具有曲阳松定窑的风格,尤其是南城村遗址最为明显。 众所周知,宋代盛行过火法,这种方法创立于河北曲阳丁窑,为了提高瓷器产量,聪明的丁窑瓷匠放弃了唐代以来采用的单片匣钵烧制方法,取而代之的是过烧环窑家具, 过烧环的高度仅占单片匣钵的五分之一,也就是说换成过烧环后,在同一窑炉中,使用相同的燃料,相同的时间燃烧,产量可提高四到五倍。这也是过烧法在窑炉中长期使用,并被各地瓷窑仿制的主要原因。 南城村的废墟散落一地,可见当地受到定窑的影响。 在谢村遗址还发现了印花白瓷,从其装饰特征可以清楚地看出。 印花白瓷图案饰有石灰华花、缠枝花、鸳鸯花、水波游鱼、竹枝、婴儿嬉戏、鱼穿花等主题,饰布有定窑风格。 谢村出土的印花白瓷,皆为盘子碗,饰品皆在器皿内侧。 但是,与定窑有一个区别,那就是定窑印制的白瓷是烧制的,口是无釉的;杰村不仅有过烧,还采用刮釉堆放的方法,碗中心无釉。 此法用于窑烧无纹路的纯白釉。 谢存印花白瓷的具体烧制时间在晋代,可以从釉料刮垛和印刷的六格八格布局法来确定。 这两种方法在北方瓷窑中应用广泛,包括固定窑。
从齐村、南城村的遗迹可以看出,唐代的兴窑对曲阳窑有影响,五朝以后,曲阳窑逐渐取代了兴窑,曲阳丁窑反过来又影响了宋代以后的兴窑。 两个窑炉之间存在着相互影响的关系。 到目前为止,窑炉之间的这种关系还没有被发现,这是值得注意的。
五、唐代文献中星尧的评价
星瑶白瓷见于四份唐代文献中,按书写顺序排列:鲁豫《茶经》(761-762)、袁震《长清藏》(821-824)、李昭《国史补编》(824年后)和段安杰《月府杂记》(894)。 后人经常引用或用作研究参考的两本书是《茶经》和《中华人民共和国史补编》。
《茶经》在谈到喝茶的碗时说:“碗在州,定州、梧州、岳州、寿州、洪州。 或者兴州位于岳州,但除此之外,如果兴瓷银,更多的是瓷玉,兴不如岳驿;如果说邢瓷如雪,那么越瓷如冰,邢不如岳儿;邢瓷是白色和棕色的,越瓷是绿色的,花色是绿色的,邢不如岳三。 陆羽善于喝茶,对唐代的青瓷评价较多,列举了当时著名的六座青瓷窑,并将越窑评为第一。 吕豫不是唯一一个对越窑评价很高的人,唐代文人、诗人都对越窑碗赞不绝口,至今仍存下不少诗词。 在唐代,也有人认为星瑶白瓷碗比越窑青瓷碗好,但陆羽提出了三个理由予以反驳,指出星瓷不如越瓷。 首先,他用一个比喻来比较,那就是如果说邢瓷与银相似,那么越瓷与玉器相似。 在唐代,玉石远比白银值钱,从这个角度来看,陆羽认为邢不如越其次,陆羽认为,如果说邢瓷洁如雪,越瓷则像冰一样端庄清澈,从颜色和品质上看,邢瓷不如越;最后,陆羽以茶叶的颜色为标准,认为邢瓷是白色的,棕色的就是红色的,而瓷越是绿色的,越是瓷的绿色,邢瓷还不如越瓷。陆羽精通喝茶,号称茶医,他认为青瓷比白瓷更适合喝茶,所以他褒贬邢。 《国史副刊》的第一任书记是从唐开元到长庆,以便进行更正。
历史是不够的。 书中记载:“凡是贿赂的,凡是奢侈使用的人,都不能记住。 転布做衣服,麻布做囊,毡帽做被子,草皮做皮带,白瓷乌做内冢,端溪紫石砚,世界上没有贵贱的万能”。 这段话中的清单是风靡全国的时尚商品。 李昭的“天下无贵贱”这句话颇为笼统,就列举的六项而言,虽然风靡全国,但无论贵贱,都不全是共贱,皇帝、皇亲、上层官僚,与没有社会地位的工人阶级相比, 地位悬殊巨大,生活水平和物质享受也存在差异。丝绸布衣、星瑶碗、端溪紫石砚是高档商品,普通劳动百姓很难找到,亚麻布袋、草皮带是贵族阶级不用的。 因此,需要进行具体分析。 临城启村星瑶遗址发现后,理解李昭的话很有帮助。 祁村出产的白釉精美白瓷是高档产品,据文献记载,这种瓷器不仅仅是朝廷的贡品。 它的遗物在唐代宫殿的废墟和上流社会官僚的坟墓中被发现,证明星耀窑的白瓷是专门为统治阶级烧制的。 旗村、双井、港头等窑炉生产的粗白瓷(相对而言,与细白瓷相比),数量比细白瓷多,胎体不白,用白化妆土来弥补原料上的缺陷。 粗白瓷的使用不是为劳动人民准备的,而是供下层官员、城市工业家和商人、平民使用的,在唐代白瓷中属于中档商品。 “世界”二字也可以广义地解释,不仅包括国内,也包括国外,如伊拉克、埃及、巴基斯坦、日本和伊朗等国都出土了兴耀白瓷,而伊拉克萨马拉也发现了兴耀白瓷,出土于宫殿遗址中,所以“世上没有高贵和卑贱的普遍”的“贵”, 包括外国君主贵族,所以理解比较准确。
附注河北省内丘县近年在县内发现的唐代白瓷窑址,出土的白瓷有细粗、细胎釉两种,白如雪,出土有“应”字铭文标本20余件,碑文均刻在碗底;此外,窑址还出土了唐代黑瓷和三色陶器。 这是陶瓷考古学的又一重大发现,解决了《国家史补编》中记载的“内丘白瓷瓯”的原产地在内丘县唐三彩产区,除河南县、陕西铜川外,又增添了一处地方。 内丘瓷窑发现后,对星瑶白瓷和唐三彩陶的研究无疑具有重要意义。