明朝万历年间，福建大地遭受严重干旱，粮食歉收，数百人饥荒流浪，整个社会陷入动荡局面。 福建都督金雪头疼不已，这种情况还持续下去，别说官职了，饿死的人太多了，都没办法向朝廷解释。
这天，在衙门不知所措的金总督收到了一封信，这封信在黑暗中犹如一道闪电，让金总督眼前一亮。 这封信由当地商人陈振龙和他的儿子陈景伦写，其中包含了如何挽救饥荒的建议。
陈振龙，福建长乐县人，20岁考上秀才，如果科举顺利，明朝又多了一个平庸的官僚。 但命运在陈振龙赢下秀才后发生了转机，他试了又失败，终于断绝了进办的念头。 当时明朝的禁海没有后来那么严格，陈振龙的一些同乡跟着商船往返吕宋岛，在海上赚了不少钱，陈振龙也加入了这个行业。
当时吕宋岛是西班牙的殖民地，生意非常发达，像陈振龙这样的文化人很快就开始做生意，发家致富。 他发现当地的主食，叫红薯，尝起来又甜又软，饱腹感好，产量高，而且不仅是红薯的根，还有叶子。 陈振龙想，如果他的家乡福建也能种出这个东西，那么老百姓就不用挨饿了，于是他想买一些带回中国。
但是，当地人并没有卖给他，因为红薯味道鲜美，易于种植，而且产量高，当地人依靠这一点解决了粮食短缺的问题，这是当地的国宝，西班牙殖民者也将其视为战略物资， 严禁出口，走私者甚至可能丧命。
陈振龙不甘心，三次将红薯偷运回国。 他第一次把红薯煮熟，掺杂了一些生的，放在行李里拎着准备上船，但很快就被检查出来了，煮熟的可以带走，生的就剩下了，鉴于是初犯，陈振龙没有受到惩罚。
第二次，陈振龙没有带红薯，而是带了几根红薯藤，编在菜篮子里，篮子里放了其他东西，遮住人的眼球。 不过吕宋岛的巡查官兵可不是素食主义者，这一招骗不了他们，又被发现了。 这一次要考不上那么容易，他被狠狠地殴打进了监狱，如果不是有钱，也想着同乡们的努力来救他，陈振龙这次恐怕都逃不出来了。
出狱后，陈振龙依旧没有放弃，养伤养成时，躺在床上打坐，终于想出了很好的解决办法。 据说这是一个好方法，因为它已经成功了，但实际上，风险仍然很高。 他用商船的缆绳编织红薯藤蔓，并在外面用泥土覆盖它们。 可能是因为“灯光下很黑”，检查人员上下检查了船，但没有人注意缆绳。 终于，这一次陈振龙把红薯藤“偷”回了福建。
回来后，陈振龙没有做生意，专心种红薯，终于在4个月后收获了第一批红薯，于是陈振龙命令儿子陈经纶给巡抚写《供种法大典》，金雪得知这块红薯的来历后，大喜过望， 并下令推广，“教百姓种它作粮粮。 由于红薯的外皮是红色的，所以又称红薯。
陈振龙之子陈景伦总结种植经验后，撰写了《种薯教学法》。 他们不仅给马铃薯幼苗，还教同胞如何种植。
从此，陈振龙的后人一直从事红薯种植，后人将红薯推广到全国各地。 经过陈振龙七代后代的努力，到“康乾盛世”时，中国人口增加了3亿。
陈振龙的曾孙陈一柱将马铃薯种子和种植技术从闽中部推广到长江流域。 乾隆时期，陈振龙的五孙陈世元与他的朋友于瑞元、刘习一起，将红薯引进山东，并在北方各地推广。 该编著出版了我国第一本红薯专著《金薯传》，保存了从国外引进并推广到全国各地的红薯史料，是农业科学的宝贵史料。
因此，人们称陈振龙为“红薯之父”。 当地人还建起了“第一座马铃薯馆”，纪念陈振龙，感谢他冒着生命危险将马铃薯藤带回祖国，拯救了亿万同胞，促进了几代人红薯种植。 第一个马铃薯亭上的对联是这样写的：
吸引土豆离德镇妈祖很远
救民饥荒胜过神农
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