南瓜卷是一种鲜美可口的面食，色泽鲜艳，质地柔软，营养丰富。 这是制作南瓜卷的方法。
材料：南瓜泥：200克。
面粉：500克。
酵母粉：5克。
糖：调味。 盐：调味。
油：调味。 
步骤：将南瓜的籽去皮去皮，切成薄片，放入蒸锅蒸，取出压成泥备用。
将面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起，加入适量的水，揉成光滑的面团。
将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大两倍。
将发酵好的面团放在砧板上，轻轻揉捏以通风，然后将面团擀成约1厘米厚的矩形片状。
将南瓜泥均匀地铺在面盘上，然后从一端卷到另一端。
将擀好的面团切成小块，放入蒸锅中再次发酵约20分钟。
蒸锅充气后，将花卷放入蒸笼中，盖上盖子，大火蒸15分钟。
小贴士：南瓜泥的用量可根据个人口味增减，但不能过多，否则会影响花卷的形成。
面团发酵的时间和温度会影响花卷的质地和形状，因此建议在温暖的地方发酵。
擀面团片时，切段时应卷紧，切片时切均匀，这样蒸好的花卷才会美观。
蒸花卷时要注意火热，不要过热，以免贴到花卷表面，内部未完全成熟。
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